Баклажаны - 2 шт., помидоры - 6 шт. чеснок - 4 зубка, репчатый лук - 2 шт. болгарский перец - 2 шт. растительное масло - 5-6 ст. ложек тертый сыр - 3 ст. ложки рубленая душица - 1 ст. ложка соль и сахар по вкусу Для соуса: репчатый лук - 1 шт., помидо