Смешать курагу, яблоки, орехи, мед, кардамон и корицу. Все хорошенько перемешать
Раскатать тесто и выложить начинку
Плотно скатать рулет
Порезать рулет на 5 частей
Застелить противень пергаментной бумагой, разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию, положить в нее противень с рулетиками и печь в течение получаса