-
Home
-
Pецепты
-
Горячее
-
Пряный гуляш с ветчиной
Пряный гуляш с ветчиной
Жирный, густой гуляш в ароматном соусе
Подготовка
-
Разогреть 50 грамм масла в сковородке. Обжарить чеснок, лук и лук-порей
-
Добавить белое вино, бульон, картофель и ветчину и готовить 10 мин пока все хорошенько не прогреется.
-
Слить жидкость.
-
Вернуть жидкость на маленький огонь, варить, постепенно добавлять масло и постоянно взбивать венчиком
-
Нельзя доводить до кипения
-
Вернуть все в кастрюлю и приправить по вкусу. В конце добавить травы.
Вопросы: