Умният магически сладкиш
Поделиться на:
Видях "Умен сладкиш " на Гери! Видях "Магическа торта" при Мира!Толкова ме заплени,че нямаше как да прескоча това изкушение!Въпреки,че при мен блата не е ясно изразен ,а само се загатва ,сладкиша е страхотен!Мислех,че мъжо няма да го одобри,защото толкова ми напомни клафути,ноооооо.................просто нямате идея колко бързо изчезна!Грешката ми беше,че използвах по-голяма тавичка!Умният магически сладкиш
продукти
4 яйца
1/2 ч.ч захар
125 гр масло
1 с.л. вода
1 ч.ч. брашно
500 мл хладко прясно мляко
2 ванилии
пудра захар за поръсване
1. Разбивате си белтъците на твърд сняг и ги оставяте настрани
2.разбивате жълтъците и захарта до побеляване
3.Добавяте разтопеното масло и лъжицата вода и продължавате разбиването
4. изсипвате брашното и продължавате да разбивате с миксера (аз сложих брашното на два пъти)
5.Добавяте млякото и ванилията и пак разбивате.
6.Прибавяте на части разбитите на сняг белтъци като разбърквате с шпатула
След като разбъркате сместа я изсипвате в подмазана тавичка!
Сладкиша се пече в предварително загрята на 160 градуса фурна около 50 минути!
охлажда се в хладилник и преди сервиране посипвате с пудра захар.
Със сигурност следващият път ще бъде двойна доза !!!
Да ви е сладко!
