Баница с масло

Идеята за тази баничка дойде от рецептата на Виделина, ще я посоча като източник.Плънката направих малко " на око", колкото и да не обичам да го казвам:).Ще се опитам да дам приблизителни пропорции, но повярвайте ми - няма какво да се сбърка:).С какво ме спечели тази рецепта?!Ами с това, че се използва доста масло - любим продукт ми е, също като на мисис Чайлд:))).Ако обичате сочни баници, ще трябва да си потърсите друга рецепта - тази баничка не е сочна, но затова пък е хрупкава и с дъх на масло - много е вкусна!

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница - използвах по- плътни, тип "Одрински кори"
125 гр. разтопено масло

За плънката:

2-3 яйца
70-80 гр. заквасена сметана или гъсто кисело мляко
сирене - до получаване на кашичка

Включете фурната да загрява на 210 гр.( или на 190 с вентилатор).
Взимате една кора ( ако ползвате от по- фините кори като "Бела" или "Фамилия" може и по две), намазвате я хубаво с разтопено масло, разпределяте равномерно , но тъничко от плънката и навивате на руло.Готовите рула се нареждат в намаслена тава прави, без да се навиват, с малко разстояние между тях.Намажете ги хубаво с останалото разтопено масло и ги сложете във фурната, докато тенът на рулцата ви хареса:))).

Това е всичко - една от най- лесните баници, които съм приготвяла:).

Приятно готвене и още по- приятно похапване!

Източник