Petitchef

Форель в аэрогриле

Горячее
2 порций
30 min
50 min
Легко
Готовим форель в аэрогриле с луком-пореем и беконом.

Ингредиенты

Количество порций: 2
2 небольших куска форели

Соль

Молотый черный перец

петрушка

8 листьев лука-порея

Ломтики бекона

Подготовка

  • Два куска форели, промыть, почистить, по возможности удалить кости. Посолить и поперчить. Петрушку вымыть, мелко нарубить, оставить для украшения.
  • Зеленые листья лука-порея промыть, бланшировать в кипящей воде 3 – 4 минуты. Охладить, обсушить, обернуть каждый кусок форели листьями.
  • Поверх порея обернуть рыбу 4 – 5 ломтиками бекона,скрепив его концы зубочистками.
  • Выложить форель на решетку аэрогриля, перевернутую ножками вверх, так, чтобы она стала низкой. Можно на решетку положить бумагу для выпечки. Запекать в аэрогриле при 180 град. С. 30 минут до золотистого цвета.
    При подаче выложить форель на подогретые тарелки, присыпать рубленой петрушкой.
    Совет: в качестве гарнира к форели лучше всего подать молодой отварной картофель, который варится в подсоленной воде с укропом.

Вопросы:





Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода = 



Меню дня

Получать меню дня: