Petitchef

Паста с "песто" из руколы и грецких орехов

Я достаточно равнодушен к классическому песто, однако признаю, что он замечателен в пасте. А ведь по аналогии можно приготовить множество вкуснейших вариаций пасты из зелени, орехов и оливкового масла, и подать к....пасте:) Простите меня за тавтологию:) Так что предлагаю не огранич

Горячее
3 порций
20 min
10 min
Очень легко

Ингредиенты

3

Подготовка

  • Соединить руколу (немного отложить для оформления), орехи, чеснок и масло, хорошо растереть с помощью комбайна. По желанию присолить.
  • Отварить пасту до состояния al-dente, сохранить около чашки воды, остальную слить. Соединить пасту, "песто", добавить воду (возможно, потребуется не все количество), натертый сыр (немного сохранить), перец, хорошо перемешать и оставить на минуту, дойти. При подаче оформить руколой и присыпать оставшимся сыром.


Фото

Паста с песто из руколы и грецких орехов
Паста с песто из руколы и грецких орехов - фото 2
Паста с песто из руколы и грецких орехов - фото 3
Паста с песто из руколы и грецких орехов - фото 4
Паста с песто из руколы и грецких орехов - фото 5
Паста с песто из руколы и грецких орехов - фото 6

Вопросы:






Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  =