Petitchef

Сыроедческие Хлебцы с Помидором, Паприкой и Луком




Ингредиенты:

- помидоры, 500 гр
- красный сладкий перец, 450 гр
- морковь, 300 гр
- 1 луковица
- лён, 250 гр
- гималайская соль по вкусу (примерно 1 - 1.5 ч.л.)
- черный молотый перец, по желанию

Приготовление:

Помидоры, перец и морковь измельчить в блендере или кухонном комбайне (или пропустить через мясорубку). Добавить лук, порезанный очень тонко, соль, молотый лён, и тщательно перемешать руками или венчиком, но не в кухонном комбайне.
Овощную смесь намазать на неприлипающие листы, и сушить в дегидраторе при температуре 39-40 градусов 8-12 часов.

Если вы овощи измельчаете в блендере, то сначала нужно измельчить помидоры, т.к. они водянистые, а затем уже добавлять остальные овощи. В противном случае придётся добавить воды.

                                                             Приятного аппетита!









Запишите этот рецепт:



Меню дня

Получать меню дня: