-
Home
-
Pецепты
-
Десерт
-
Домашний пломбир
Домашний пломбир
Пломбир в домашних условиях
Подготовка
-
Смешать сахар, яичные желтки, ванилин и десятипроцентные сливки
-
Готовить смесь на водяной бане, постоянно помешивать
-
Охладить смесь, положить в холодильник, затем, достать из холодильника и взбить
-
Добавить смеси подмороженную желтковую смесь и еще раз взбить
-
Разлить по форма и поставить в холодильник на 10 часов
-
Через час после помещения в морозилку взбить мороженое. Желательно, проделать эту процедуру несколько раз
Вопросы: