Закуска
173 pецепты

Тыквенный суп со сливками
Закуска Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 300 г тыквы 1 лук-порей 2 картофелины (средние) 200 мл светлых сливок 2 ящика подсолнечного масла 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка соли

Гуакамоле экспресс, шаг за шагом
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: 2 авокадо (спелых) 1 лимон (по вкусу) 1 помидор (по вкусу) 1 луковица (по вкусу) Соль Перец Щепотка чили (или других специй)

Хлеб с чесноком и петрушкой
Закуска Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 1 багет 2 зубчика чеснока 150 г сливочного масла Несколько веточек петрушки Соль

Андалузский гаспачо
Закуска Очень легко 20 min
Ингредиенты: 1 кг виноградных помидоров 1/3 зеленого перца 200 мл воды 1 огурец (большой) 1 чеснок 2 ст. л. оливкового масла соль по вкусу Уксус (по вкусу)

Брускетта с лососем и авокадо
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: Поджаренные булочки 2 ломтика копченого лосося 1 авокадо прованские травы оливковое масло Соль Перец Несколько капель лимона (по желанию)

Крокеты с ветчиной от picador
Закуска Очень легко 1 время (час) 5 min
Ингредиенты: 1 щепотка соли 150 грамм муки 150 грамм сливочного масла 150 грамм ветчины серрано 1 л молока Для панировочных сухарей: панировочные сухари 2 яйца...

Яичные лодочки с чоризо и сыром
Закуска Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 2 булочки 2 яйца 2 порции крема фруаше 4 ломтика сыра чеддер 4 ломтика чоризо соль перец

Тарт с помидорами черри татин
Закуска Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 250 г помидоров черри 6 ст. л. сахара 2 ст. л. бальзамического уксуса сыр пармезан прованские травы

Морковные розы
Закуска Очень легко 25 min 20 min
Ингредиенты: 6 морковок 1 пучок петрушки сыр пармезан соль перец оливковое масло

Мультя из кабачков с сердцем кири
Закуска Очень легко 15 min 25 min
Ингредиенты: 300 г кабачков 100 г муки 80 г сыра пармезан 2 яйца 80 мл молока 10 мл масла 3 сыра кири соль

Огурец макис
Закуска Очень легко 35 min
Ингредиенты: Для 24 макисов : 2 огурца 1/2 авокадо 1/2 красного перца 1/2 жёлтого перца 25 г риса

Рулет со шпинатом, ветчиной и фруктовым соусом
Закуска Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 400 г консервированного шпината 4 яйца 4 ломтика белой ветчины 150 г филадельфийского фруктового масла соль перец

Мягкое и воздушное сырное суфле
Закуска Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для 4 маленьких суфле или одного большого: 4 яйца 25 г молока 30 г муки (3 ст. ложки) 100 г тертого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного масла...

Суп из кабачков с кремом
Закуска Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 500 г кабачков (свежих или замороженных) 1 луковица 15 л воды 1 бульонный кубик сливочное масло 2 сыра кири соль перец

Грибной суп со сливками
Закуска Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 600 г пуговичных грибов 1 луковица 50 г однослойных сливок сок 1/2 лимона 20 г сухого белого вина соль перец мускатный орех сливочное масло

Тыквенный суп со сливками
Закуска Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 800 г тыквы 1 луковица 20 г однослойных сливок соль перец мускатный орех

Чизкейки с соленым лососем
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 300 г фруктового сыра (Филадельфия или Сен-Морет) 250 г сыра рикотта 100 г печенья для аперитива (типа Tuc) 80 г...

Мини-татины из фуа-гра
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 4 ломтика фуа-гра 4 ломтика имбирного пряника 3 золотых яблока 50 мл янтарного рома 10 г сахара соль перец Смесь из 4 специй (корица, перец,...

Оладьи из трески по-португальски
Закуска Легко 40 min 1 время (час)
Ингредиенты: 400 г обессоленной трески 800 г картофеля 2 яйца 4 ст. л. муки 1 зубчик чеснока 3 веточки петрушки масло для жарки соль перец

Крокеты из брокколи
Закуска Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 брокколи 30 г панировочных сухарей 30 г сыра пармезан 1 яйцо 1 луковица соль перец оливковое масло

Маффины с беконом
Закуска Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 6 ломтиков бекона 4 яйца 50 г тертого сыра соль перец шнитт-лук

Эльзасские крендели
Закуска Легко 25 min 15 min
Ингредиенты: 250 г муки 10 г свежих пекарских дрожжей 20 г сахара 1 ч.л. соли 40 г растопленного сливочного масла 60 мл молока 60 мл воды Ванна для...

Крокеты из раклета
Закуска Очень легко 30 min 5 min
Ингредиенты: 300 г картофеля 50 г сыра раклет 1 яичный желток соль перец мускатный орех 2 ст. л. муки 1 взбитое яйцо 5 ст. л. панировочных сухарей масло для жарки

Оладьи из креветок
Закуска Очень легко 15 min 4 min
Ингредиенты: 12 вареных, нечищеных креветок 50 г муки 30 г кукурузной муки 1 ч.л. пекарского порошка 75 мл воды соль масло для жарки