Има рецепти, на които просто не можеш да устоиш. Тази я взех от вкусното ни Еликсирче. Преди известно време я публикува и веднага си я откраднах. Толкова апетитни и вкусни ми се видяха, че няколко пъти вече ги приготвям, но все не мога да ги докарам с толкова съвършен вид като нейните. Но пък са много вкусни и макар не толкова фотогенични, не мога да не ги споделя с вас. Ето и как ги приготвих:
Продукти:10 бр. печени чушки
300гр. краве сирене
300 гр. настърган кашкавал
1 бучка моцарела
3 яйца
риган
Приготвяне:Почистете чушките от люспите, като внимавате да не ги разкъсате въпреки, че не е толкова фатално ако това се случи. В купа разбъркайте яйцата и натрошете сиренето, аз слагам и малко от настъргания кашкавал и малко от чубрицата. С тази плънка напълнете всяка чушка. Подредете ги в намазана с олио тава. Върху всяка чушка, поставете резен моцарела и обилно покрийте с останалия кашкавал. Леко поръсете с риган за разкош и печете на силна фурна за 10 - 15 мин., или докато се запече добре кашкавала.
Да ви е сладко!
