Гарниры и соусы

Ингредиенты: 3 яйца 3 ст. л. греческого йогурта 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. винного уксуса соль перец

Ингредиенты: 10 г свежего базилика 250 мл оливкового масла

Ингредиенты: 1 кг (или сколько нужно) маниоки (айпим или макасейра) вода для варки соль по вкусу

Ингредиенты: 200 г обжаренных фисташек соль перец 10 листьев свежего базилика 35 г сыра пармезан (или грана падано) 60 г оливкового масла первого холодного...

Ингредиенты: 1 кг лука (6 небольших луковиц или столько, сколько вам нужно) 3 ст. л. пшеничной муки (или кукурузного крахмала) 1 ч. л. соли 2 ч. л. паприки...

Ингредиенты: 40 г сливочного масла 40 г муки 300 мл бульона (овощного или мясного) 150 мл сливок 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. дижонской горчицы

Ингредиенты: 450 г картофеля 300 мл молока 115 мл сливок высокой жирности 40 г сливочного масла Соль Перец Молотый мускатный орех

Ингредиенты: 300 г арахиса 200 г сахара 30 г воды

Ингредиенты: 1 кабачок Вода

Ингредиенты: 300 г ньокки для обжаривания 1 ч. л. оливкового масла (примерно) соль перец

Ингредиенты: 4 картофелины среднего или крупного размера 8 ломтиков копчёного бекона 2 ст. ложки сушёного тимьяна 2 ст. ложки сушёного розмарина

Ингредиенты: 1 тыква баттернат (около 800 г) Оливковое масло 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка винного или яблочного уксуса...

Ингредиенты: 1 банка стручковой фасоли (440 г), без жидкости 2 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка молотого имбиря 1...

Ингредиенты: 4 картофелины с плотной мякотью Соль

Ингредиенты: 1 свиная отбивная масло для смазывания соль перец

Ингредиенты: 1 большая картофелина 1 ч. л. оливкового масла (примерно) соль

Ингредиенты: 1 средняя луковица 1 колбаса калабреза 3 ст. л. оливкового масла (примерно) 1 яйцо 1 тертая морковь 120 г (примерно 1 стакан) маниоковой муки соль

Ингредиенты: 3 столовые ложки крем-фреша 2 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка соевого соуса 1 щепотка копчёной паприки 2 столовые ложки кисло-сладкого соуса

Ингредиенты: 2 батата Оливковое масло Паприка (по желанию)

Ингредиенты: 150 г спелого авокадо (1 шт.) 1 яйцо, сваренное вкрутую 1/2 зубчика чеснока сок 1/2 лайма ½ чайной ложки соли (по вкусу) 40 мл оливкового масла с...

Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. л. горчицы (тёмной или сладкой), без горки ½ ч. л. яблочного уксуса 3–4 ст. л. воды 1 щепотка соли

Ингредиенты: 3 больших луковицы 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. белого сахара соль перец 2 ст. л. бальзамического уксуса

Ингредиенты: Шпинат: 1 столовая ложка оливкового масла 150 г свежего шпината Грибы: 200 г грибов 1/2 луковицы шалота 10 г сливочного масла 1 зубчик чеснока...

Ингредиенты: 250 г шариков моцареллы 50 г оливкового масла (примерно) соль перец 4 листа свежего базилика 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка рубленой...