Petitchef

Мексиканские блинчики с острой начинкой




"tweetmeme_button" "float: right; margin-left: 10px;"> /> src="http://api.tweetmeme.com/imagebutton.gif?url=http%3A%2F%2Fda-shef.ru%2Fmeksikanskie-blinchiki-s-ostroy-nachinkoy&source=Kuchmus&normal&b=2" height="61" width="50" /> />
"alignleft" "margin: 10px;" title="Мексиканские блинчики с начинкой" src="https://lh3.googleusercontent.com/-INVE4g38Krk/T6zRyBzfRfI/AAAAAAAAB28/6VKPGaB8KRE/s340/%D0%9C%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9.jpg" alt="блинчики с начинкой" width="306" height="209" />Мексиканские блинчики с острой начинкойМексика – колоритная страна известная текилой и широкополыми шляпами сомбреро.
Так же колоритными считается  острые, мексиканские блюда.  Мексиканская кухня вобрала в себя кулинарные особенности ацтеков и Испанских завоевателей.  Особенности мексиканской кухни состоят в большом количестве специй, главный из которой является перец чили.
Сегодня Шеф предлагает приготовить мексиканские блинчики с острой начинкой.
Состав:
Кукуруза консервированная – 300 грамм;
Острый перец чили – 1 шт;
Помидоры – 3 шт;
Салями колбаса – 150 г;
Кетчуп – 3 ст;
Масло растительное – 60 г;
Соль и перец – по вкусу
 
Как готовить:
Сначала необходимо подготовить  для начинки колбасу. Нарежем салями кусочками и обжарим на растительном масле в течение 2-3 минут.  Колбаса должна зажарится до слегка золотистого цвета. Теперь займемся помидорами.  Помидоры следует ошпарить кипятком, снять  кожицу и нарезать  кубиками.
Теперь надо добавить острый перец чили. Для этого очистим его от семян и мелко нарежем. Теперь смешай вместе салями, кетчуп, помидоры, перец и консервированную кукурузу.
Добавим специи по вкусу и тщательно перемешаем.  Переложим это все в сотейник и поставим на медленный огонь. Тушить необходимо в течение 5 минут помешивая ложкой.
Осталось начинить наши блинчики.  На заранее испеченные блинчики выложим начинку, свернем рулетиком и завяжем перышком зеленого лука.
Подавать мексиканские блинчики с острой начинкой следует предварительно украсить зеленью.
Приятного аппетита! "alignright wp-image-39" "border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; border-width: 0px;" title="da-shef шапка" src="http://da-shef.ru/wp-content/uploads/2011/09/da-shef-шапка-150x150.jpg" alt="колпак повара" width="90" height="90" /> />




Добавить в мою кулинарную книгу Послать этот рецепт другу






Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: