Petitchef

Рулетики "Шуба под селедкой"


























Ингредиенты: 




2 филе селедки
половинка сладкого белого лука
2 отварных картофеля
отварных  морковки 

отварная свекла 

1-2 ст. л майонеза
1 ч. л. белого хрена





Приготовление:

Овощи сварить и остудить затем почистить шкурку. Каждый овощ потереть на мелкой терке отдельно.

В картофель добавить хрен и майонез, хорошо перемешать до однородности.

Смешать отдельно свеклу, немного майонеза, перемешать.

Филе селедки разложить на застеленный пищевой пленкой бамбуковый коврик для удобства. Срезать с филе внутреннюю часть мякоти чтобы филе стало в виде полотна одной толщины.

Сверху разложить картофель с помощью силиконовой лопатки по всей поверхности филе селедки. Затем слой моркови и по центру слой свеклы

Теперь с помощью коврика и пленки соединяем края филе и у нас выходит наполненный брусок цилиндрической формы.

Хорошо завернуть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Охлажденный рулет нарезать порционными кусочками и выложить на блюдо. Можно украсить зеленым луком или клюквой.




yandex_partner_id = 89400;
yandex_site_bg_color = 'FFFFFF';
yandex_site_charset = 'utf-8';
yandex_ad_format = 'direct';
yandex_font_size = 1;
yandex_direct_type = 'flat';
yandex_direct_limit = 4;
yandex_direct_title_font_size = 3;
yandex_direct_header_bg_color = 'FEEAC7';
yandex_direct_title_color = 'CC0000';
yandex_direct_url_color = 'CC0000';
yandex_direct_text_color = '000000';
yandex_direct_hover_color = '0066FF';
yandex_direct_favicon = false;
document.write('');
















Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: