Petitchef

Салат из куриной печени с персиками и сыром


Легкий и очень вкусный салат. Рекомендую попробовать.

На 2 порции:

Куриная печень 160 гперсики консервированные 150 гсалат микс 60 глук порей 20 гпомидоры+помидоры черри 120 гсыр "mozarella"  80 гсольперецмука 1-2 ст.л.растительное масло ( для жарки)оливковое масло 2 ст.л.лимонный сок 1 ст.л.

Печень промыть,почистить,можно вымочить в молоке около 2 часов,посолить,поперчить ,обвалять в муке и поджарить на растительном масле до готовности. Персики и овощи помыть и порезать. Сыр порезать ломтиками.Для соуса лимонный сок,оливковое масло и если надо соль,перец перемешать. Все выложить на тарелку и заправить соусом.
Приятного аппетита!










Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: