Суп полевой
votez maintenant
150 г свиного сала 7-8 картофелин
1/2 стакана пшена
2-3 луковицы
1,5 л воды или бульона
соль, перец и лавровый лист по вкусу
Пшено про мыть в теплой воде, ошпарить кипятком и положить в кипящую воду или бульон, а через 5-10 мин - нарезанный кубиками картофель. Свиное сало нарезать мелкими кубиками и обжарить. Затем добавить мелко нашинкованный лук, слегка обжарить на вытопившемся жире, положить в суп и продолжать варить. За 5-10 мин до окончания варки посолить, добавить лавровый лист и перец.
Кулинарные рецепты с фото и описанием блюд, салаты и закуски, мясные и рыбные блюда, выпечка и десерты, коктейли и напитки.
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
