В общем, как я и люблю - салат, в котором все ингредиенты уместились в название. И конечно, теплые составляющие для меня сейчас преимущество!
Ингредиенты:Шпинат (здесь еще кресс-салат);
Кукуруза замороженная;
Бекон;
Соль морская;
Чесночный порошок;
Перец чили (сушеный, хлопья);
Сладкая паприка
В разогретую сковороду выложить бекон и на среднем огне обжаривать несколько минут, или до желаемого состояния. Лишний вытопившейся жир по желанию слить. Добавить кукурузу, предварительно не размораживая, и продолжать готовить (можно под крышкой), до ее готовности, минут 5. В процессе добавить соль, перец, чесночный порошок (или обычный чеснок), паприку. На тарелки выложить салат, поверх - теплые кукурузу и бекон, при необходимости сбрызнуть оливковым маслом.
