Смешайте это с ананасом, и у вас получится самый простой в мире (и самый вкусный) замороженный десерт.
Знаете, как хочется холодного, освежающего десерта, который не требует никаких усилий? Именно так: ананас может стать вашим величайшим союзником. А если смешать его с этим, который наверняка уже есть у вас дома, получится один из самых простых, быстрых и вкусных десертов этого лета.
Хотите узнать, что это такое? Спойлер: он не варится на плите, не печется в духовке и готовится менее чем за 5 минут.
Секрет? Смешайте ананас с греческим йогуртом!
Да, именно так. И удивительно, как хорошо работает это сочетание.
Ананас придает свежесть, сбалансированную кислотность и тропическую нотку. Греческий йогурт придает сливочность, мягкий контраст и белок. Вместе они создают холодный, легкий, полезный и вызывающий привыкание десерт.
И что самое приятное: вы можете варьировать его, делать турбонаддув или оставаться простым. Это всегда работает.
Основной рецепт: Десерт из замороженных ананасов с йогуртом
Ингредиенты:
- 1 чашка ананаса, нарезанного и замороженного
- 3 столовые ложки натурального греческого йогурта (или кокосового йогурта, если вы хотите придать тропический оттенок)
- 1 чайная ложка меда или ксилита (по желанию)
- Листья мяты для украшения (по желанию)
Способ приготовления:
- Поместите замороженный ананас в кухонный комбайн или мощный блендер.
- Добавьте йогурт и взбейте до однородности.
- Подсластите по желанию и подавайте сразу же - или положите в морозилку на 15 минут, чтобы получить текстуру, напоминающую сорбет.
Креативные (но простые) вариации:
- С тертым кокосом: посыпьте сверху и насладитесь вкусом гавайского десерта.
- С лимонной цедрой: придает элегантный цитрусовый вкус.
- С измельченными орехами или гранолой: как раз то, что нужно для хруста.
- С протеиновым порошком со вкусом ванили: превращается в лакомство до или после тренировки.
- С ароматизированным йогуртом: манго, клубника, маракуйя... он сочетается со всем!
Почему этот десерт идеально подходит для лета?
- Легкий и освежающий, не отягощающий желудок
- Без рафинированного сахара, если вы хотите сохранить здоровье
- Без желатина и сгущенного молока, но с невероятной текстурой
- Никакой кастрюли, только блендер
- Готовится за считанные минуты из доступных ингредиентов
Вывод: меньше ингредиентов, больше удовольствия
Когда вы смешиваете ананас с замороженным йогуртом, получается один из тех рецептов, которые вы повторяете снова и снова. Он достаточно вкусен, чтобы быть особенным десертом, и достаточно практичен, чтобы готовить его в любой день недели.
Mirella Mendonça
Kомментарии