Груши из слоеного теста с шоколадным центром
Вы купили слишком много груш, и теперь некоторые из них начинают становиться коричневыми? Пока они не сдались, используйте их для хрустящего фруктового десерта! Нежность этого фрукта и его сладкий сок растопят ваших гостей ;-)
Ингредиенты
Подготовка
В нижней части груш сделайте углубление, чтобы удалить семена и сделать углубление для шоколада. Затем очистите груши от кожуры.
Нарежьте полоски слоеного теста и с помощью резака для печенья наметьте 4 круга размером чуть больше, чем нижняя часть груш.
Маленькой ложкой заполните спредом каждое углубление в грушах.
"Закройте отверстие кружочками слоеного теста, затем выложите груши на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Оберните полоски слоеного теста вокруг груш. Затем взбейте яйцо и кисточкой нанесите его на груши, чтобы они подрумянились.
Выпекайте 20 минут при 180°C (или пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым).
А теперь ваши груши из шоколадного слоеного теста готовы!
Советы и рекомендации
Вариации: вы также можете использовать арахисовое масло или миндальное пюре. Мы не рекомендуем класть в углубление груши квадратики шоколада, потому что, хотя они и растают при запекании, но могут затвердеть при поедании, и результат будет не таким впечатляющим.
Пикантная версия: вместо спреда добавьте кусочки сыра типа бри. Перед употреблением полейте грушу медом. Груша - это фрукт, который очень легко адаптируется ко многим сладким и соленым сочетаниям. Добавьте несколько листьев салата, и у вас получится превосходное сладкое и соленое блюдо.
Хранение: этот десерт лучше всего съесть сразу или максимум на следующий день. Со временем слоеное тесто потеряет свою хрусткость, груша обезвожится, а шоколад затвердеет!