Petitchef

Бигус из свежей капусты с сосисками

Горячее
5 порций
90 min
40 min
Легко
Сытное и вкусное блюдо

Ингредиенты

Количество порций: 5
качан капусты

морковь

2 головки лука

300 грамм сосисок

100 грамм чернослива

50 миллилитров красного сухого вина

2 лавровых листа

перец

соль

растительное масло

Подготовка

  • Обжарить капусту в казане на среднем огне
  • Обжарить лук на сковородке. Добавить, порезанную соломкой, морковь
  • Положить к капусте морковку и лук. Тушить в течение часа
  • Обжарить, порезанные колесиками, сосиски
  • К капусте добавить чернослив, вино, лавровый лист и сосиски
  • Поперчить, посолить и перемешать
  • Тушить в течение еще 30 минут




Запишите этот рецепт:



Меню дня

Получать меню дня: