Продукти /за 2 порции/:250г гъби
2ч.ч печено пилешко месо
100г. топено сирене
2с.л. масло
сол,черен пипер, кимион, бял риган
настъган кашкавал /при мен беше смес от сирене моцарела и гауда/
Гъбите нарежете на ситно и задушете с маслото. Пилешкото месо накъсайте на малки парчета и прибавете към задушените гъби. Подправете със солта, черния пипер и останалите подправки. Може да добавите подправки по ваш вкус. Оставете да се задуши на умерен огън около 5-6 мин., докато се смесят ароматите.
Нарежете топеното сирене на малки кубчета и прибавете към пилешкото, добавете малко вода и оставете още 5-6 мин. под капак да се стопи сиренето.
Сервирайте с настъган кашкавал.
