Това е един чудесен плодов сладкиш - вкусен и лек, с нежен аромат на масло и плодове.
Рецептата е на Тони( леля Ог) от "Гответе с мен" - направила със си папка с нейни рецепти, които ще пробвам една по една, защото всичките ми звучат мноооого вкусно!!!
Правила съм и други подобни сладкиши, но този направо ме грабна с вкуса си - доста парчета дегустирах, докато установя, че ще се наложи да си замразя плодове във фризера специално заради тази плодова пита:))).
Това е от онези лесни за приготвяне десерти, за които дори не ви е нужен миксер, просто разбърквате всичко, подреждате отгоре плодовете, печете и готово - ще зарадвате приятелка на следобедното кафе:))).Гарантирам ви, че ще си тръгне от вас с рецепта:))).
Необходими продукти:
2 яйца
1 ч.чаша захар
1 пакетче от 125 гр. ( може и 2/3 ) поразтопено масло
3/4 ч. чаша хладко пр. мляко
2 ванилии - използвах една капсулка течна ванилия на доктора
2 ч.ч брашно
1 бакпулвер
плодове по избор - вишни , сливи , праскови , кайсии , круши, ябълки( използвах праскови)
галета
Яйцата се разбъркват със захарта, не е необходимо да ползвате миксер, просто ги разбъркайте. Добавете маслото, прясното мляко и ванилията и отново разбъркайте.Най- накрая добавете пресятото брашно с размесеният в него бакпулвер- получава се тесто малко по- гъсто от кексово.
Сместа се изсипва в тавичка или форма с диаметър 26 см., предварително намазнена и набрашнена.Заравнява се.
Плодовете нарежете на парченца с големината на череша, оваляйте ги в галетата и ги наредете отгоре върху сместа.Пече се в предварително загрята на 180 гр. фурна.Готовата плодова пита може да се поръси по желание с пудра захар, но и чистичка е много вкусна.
Това е всичко, отрежете си парченце:).
Приятно готвене и още по- приятно похапване!
Да се похваля и с наградата си от Кали :
Разгледайте блога й, само каква торта има там.....
Кали, мила, благодаря ти от сърце за наградата!!!
