Petitchef

Пост о двух картофельных лепешка






Сегодняшний пост хочу посвятить лепешка - таким дорогим и любимым, простым и быстрым! Картофельные лепешки могут быть несладкие и сладкие - мне нравятся оба варианта ими я и делюсь с Вами друзья






Финские картофельные лепешки










Рецепт этих чудесных во всех смыслах лепешках я нашла у Ланы с сайта Едим дома, очень хотела сделать, но как всегда руки не доходили, они очень простые и поэтому я без пошаговых, но они есть тут у Ланы. Я ничего не стала менять, все строго по рецепту, поэтому просто делюсь результатом! Нам очень понравились, такие лепешки очень вкусно с грибной икрой, со сметаной..просто так...как хлеб! Рекомендую...








Быстрые сладкие картофельные пышки





Нет ничего проще и быстрее чем сделать эти пышечки! Они ну очень вкусные, нежный, с корочкой и сладкие! В них очень вкусно макать сгущенку или любимый джем, я уверяю,что они Вас не разочаруют! Лучше конечно же их с пылу -с жару..на завтрак к свежему кофе или чаю! Угощайтесь)



 Нет ничего проще и быстрее чем сделать эти пышечки! Они ну очень вкусные, нежный, с корочкой и сладкие! В них очень вкусно макать сгущенку или любимый джем, я уверяю,что они Вас не разочаруют! Лучше конечно же их с пылу -с жару..на завтрак к свежему кофе или чаю! Угощайтесь)
















ИНГРЕДИЕНТЫ




2 средние картофелины


1 стакан муки (стакан - 250 мл)


60 г сахарной пудры


2 ч.ложки разрыхлителя


60 г сливочного масла


3 ст.ложки молока или сливок









СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




1. Картофель отварить в мундире - это важно, т.к. такой картофель будет менее водянистым! Смять в пюре









2. сливочное масло нарубить на кубики, муку просеять с разрыхлителем в большую миску, масло добавляем к муке и растираем все руками в крошку







3. добавляем сахарную пудру, размешиваем







4. в тесто добавляем картофельное пюре и молоко (сливки), замешиваем тесто, оно получается мягкое и немного липкое!











5. отрываем кусочек с грецкий орех, скатываем в шарик. 







6. выкладываем на лист с бумагой для выпечки, смазанной маслом и чуть придавливаем. выпекаются они 15 минут при 220 градусах.есть теплыми с джемом, вареньем, маслом или сгущенкой! Приятного аппетита!






















Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: