Petitchef

Салата със смокини и козе сирене



Тази салата е дело на моя съпруг. Освен, обаче, че ще влезе във вече познатата рубрика "Когато готвят мъжете", ще заеме почетно място под № 4 и в рубриката "10 любими есенни салати". Причината е, че аз направо обожавам тази салата, мога да я ям непрекъснато. Включва все любими съставки, приготвя се за не повече от 10-15 минутки и е невероятна на вкус.
Ако все още на пазара се намират смокини, опитайте и вие, макар че е по подходяща за ранна есен.

Салата със смокини и козе сирене

Продукти за 2 порции :

4 смокини,
2-3 връзки рукола,
100-120 гр. козе сирене (или заместете с краве сирене),
8-10 лешника, ситно натрошени,
3 с.л. зехтин,
1 с.л. оцет,
сол и черен пипер на вкус

Измийте смокините. Срежете ги на четири по дължина, но без да стигате до края, така че да се разтворят.
В салатни чинии разпределете измитата и подсушена рукола. 
Натрошете сирене върху всяка смокиня и поръсете със ситно натрошените лешници.
Смесете зехтина, оцета, солта и пипера. Полейте с така приготвения дресинг върху смокините и сервирайте.

Ето и линкове към другите салати от рубриката "10 любими есенни салати" :

№3 - Салата с тиква
№2 - Подлучена салата с карфиол
№1 -  Зелева салата с пуешко филе и сметанов дресинг










Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: