Petitchef

Супа от коприва







500 гр. коприва 

1 средно голяма глава лук

1 шепа ориз,

джоджен

50 гр. краве сирене 

1 яйце 

2-3 с.л. кисело мляко 

кубче краве масло 

сол и черен пипер 





















Начин на приготвяне:




Изчистваме  копривата и я слагаме  в тенджера с вряща подсолена вода. 

Бланшираме  около 5 мин, изваждаме  я и я заливаме  веднага със студена вода, за да запази зеления си цвят. Нарязваме копривата на ситно. 

В подходяща тенджера задушаваме  ситно нарязания лук и джоджен  в кравето масло. Добяме копривата и ориза и заливаме с вряла вода. 

Прибавяме  сол и черен пипер и оставяме  да ври около 10 мин. докато ориза и лука омекнат. 

Разбиваме  киселото мляко и жълтъка на яйцето и застройваме  супата. Накрая добавяме натрошеното сирене. 






















Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: