ПРИВЕЕЕЕЕЕЕТ!!!
Не могу передать словами, как сильно я соскучилась по своему блогу и по всем вам мои любимые и дорогие читатели и друзья! Для меня 2 недели промелькнули совершенно незаметно, как один миг. Из солнечной Алматы я привезла столько тепла и эмоций, что очень хочется рассказать вам и поделится впечатлениями о нашем отдыхе.
Начну свой рассказ с предыстории, ведь скорее всего вы вне в курсе где мы были и почему) мой муж родом из Казахстана, там живут его родители и брат с семье, и вот в этом году, мы впервые туда полетели все вместе в отпуск, а поводом послужил юбилей моей любимой свекрови. А вот и мы с ней собственно)
Это просто потрясающая женщина, очень добрая и внимательная, прекрасная ббушка, жена и мама. Она педагог-информатик! Ее юбилей мы отмечали в замечательном месте Чойхона №1. Это сеть ресторанов из Москвы, я думаю она есть практически везде. Мне очень понравился и антураж ну и сама еда. О ней чуть позже...немного фото с праздника
А это младший брат моего супруга Вовы - Константин - мы с ним подсели на коктейль "Май-тай")) очень его рекомендую
На горячее была Домляма - это баранина с картофелем и овощами и Коктал - об этом блюде я напишу поподробнее! Это потрясающе вкусная рыба, намазанная соусом на основе майонеза и овощами, завернутая в фольгу и запеченная в углях. Я никогда не ела такого и поэтому это было открытие! Вкусно - ОЧЕНЬ!!!! Потом нас пригласили в гости на дачу, где мне предложили попробовать коктал еще раз уже в домашнем исполнении...а он оказался еще вкуснее)
И так коктал в Чойхоне № 1
к сожалению я так и не поняла, какая именно рыба была в ресторане, а вот на даче в гостях был белый амур и он был божественным
это он в сыром виде)))
а вот он с пылу с жару...ммммм.....
И теперь о сладком))) моей почетной миссией было приготовление торта, а Лиза (это вторая невестка моей свекрови...дадада...она тоже Елизавета как и я) сделала кейк-попсы и капкейки к сладкому столу
Для приготовления торта я обратилась к рецепту моей соседки по блогу Риммы Блог
"Комплимент от шефа" кол-во ингредиентов я увеличила в 2 раза и не использовала сырые белки! Получился нежнейший и вкуснейший торт-суфле богатый на фрукты! Просто бесподобно! Украсила черешней и свежей клубникой! А вот и разрез))) приятно было, что не смотря на вкуснейшие блюда торт был весь съеден без остатка! мне тоже очень понравиля его вкус!
А вот и клубничные кексы с кремом из маскарпоне и кейк-попсы
Еще мы ходили в зоопарк, и Варя впервые увидела редких животных и птиц!
а вообще мы много где были, и высоко в горах и не очень) на Медео, в красивых парках и тд. не буду утруждать вас большим количеством текста, а просто покажу себя на фоне Алмааты)
Ну вот и все пожалуй, фото много, но они для семейного просмотра в основном))) я хотела еще добавить, что я отдохнула, набралась сил и энергией и готова делится дальше с вами рецептами и красивой и вкусной едой!
До скорых встреч друзья!
