Домашняя гранола: (здоровый) секрет того, как начать день с энергией и вкусом!
Приготовление домашней гранолы - это ежедневный оздоровительный жест: она позволяет выбрать полезные ингредиенты, ограничить количество сахара и консервантов и создать рецепт на свой вкус с овсяными хлопьями, орехами, семенами и специями.
Помимо того, что овсяные хлопья полезны и питательны, они еще и невероятно универсальны: их можно есть на завтрак с молоком или йогуртом, использовать в качестве начинки для смузи, пудингов и десертов или превращать в энергетические батончики для здорового перекуса, который можно взять с собой куда угодно. Простая привычка, сочетающая в себе вкус, креативность и заботу о себе.
Ингредиенты для приготовления гранолы в домашних условиях
- 100 г овсяных хлопьев
- 50 г миндаля
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 1 столовая ложка масла семян
- 3 ст. л. мёда
- 40 г кишмиша
1. Приготовление основных ингредиентов
В большой миске смешайте овсяные хлопья, миндаль и семена кунжута. Эти ингредиенты станут хрустящей основой вашей домашней гранолы.
2. Соедините влажные ингредиенты
Добавьте масло семян и мед в сухую смесь. Тщательно перемешайте до однородности, следя за тем, чтобы все сухие ингредиенты были хорошо покрыты.
3. Выложите смесь на противень.
Застелите противень бумагой для выпечки и равномерно распределите смесь, формируя тонкий слой толщиной около 1 см. Этот шаг очень важен для равномерного пропекания и получения хрустящей гранолы.
4. Приготовьте гранолу
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте противень около 12 минут. Во время выпекания рекомендуется перемешивать гранолу на полпути, чтобы она равномерно подрумянилась.
5. Остудите и добавьте кишмиш.
После приготовления дайте граноле полностью остыть. Затем добавьте кишмиш и хорошо перемешайте.
Домашняя гранола готова
Ваша домашняя гранола готова к употреблению! После полного остывания храните ее в герметичной стеклянной банке или контейнере. Так она будет оставаться ароматной и хрустящей до 2-3 недель. Храните ее в сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги, чтобы у вас всегда был под рукой полезный и вкусный перекус, идеальный для быстрого завтрака или заряда энергией в течение дня.
Вам также может быть интересно:
Едите слишком много соли? 3 умных способа заменить ее!Давайте будем честны: кто не слишком усердствовал с солонкой? Немного мельнички здесь, немного соли в воде для пасты там... И не успеешь оглянуться, как уже превышаешь рекомендации. И все же, как мы все знаем, слишком много соли на вашей тарелке - не лучшая идея для вашего здоровья. За приятным вкусом соли скрываются риски для здоровья...
Daniele Mainieri
Kомментарии