Эта клубничная выпечка ставит рекорды среди французских кондитерских изделий!
В среду, 23 апреля 2025 года, город Аржантей в Валь-д'Уазе вошел в книгу рекордов, приготовив самый длинный клубничный торт в истории. Этот кондитерский подвиг, организованный La Maison Héloïse и его шеф-поваром Юссефом Эль Гату, побил предыдущий рекорд, который с 2019 года удерживала Италия! :)
Торт длиной 121,88 метра
Гигантское растение клубники достигло 121,88 метра, превысив предыдущий итальянский рекорд в 100,48 метра более чем на 20 метров. Рекорд был засвидетельствован судьей Книги рекордов Гиннесса, который подтвердил этот кулинарный подвиг.
Впечатляющие цифры
Для приготовления этого монументального десерта кондитеры использовали .
- 350 кг клубники
- 415 кг крема мусселин
- 150 кг сахара
- 4 000 яиц
Торт был собран на муниципальном катке Аргентейля, что позволило сохранить его свежесть.
Мобилизованная команда
Около двадцати кондитеров во главе с Юссефом Эль Гату всю ночь трудились над созданием клубничного торта. Выбор катка в качестве места проведения мероприятия означал, что торт можно было держать в прохладном месте до тех пор, пока он не будет готов к употреблению.
Вечеринка для всех
После сертификации клубничные дольки были розданы присутствующим жителям, а также пожилым людям, пожарным, полицейским и сотрудникам больниц города. Мероприятие также оживилось благодаря присутствию двукратного олимпийского чемпиона по фигурному катанию Филиппа Канделоро и его компании.
Источники
BFMTV - 121,88 метра: кондитерская в Аржантейле установила рекорд по выращиванию самой длинной в мире клубники
Ville d'Argenteuil - Самое длинное растение клубники в мире
Valdoise.fr - Самое длинное растение клубники в мире
Вам может быть интересно:
Как использовать очень спелую клубнику в простых домашних десертахЭто происходит каждый год: мы покупаем лоток клубники с самыми лучшими намерениями: для салата, быстрого десерта, может быть, для завтрака с йогуртом, но через несколько дней она все еще лежит в ящике холодильника. Слишком мягкие, чтобы есть их как есть, но все же слишком хорошие, чтобы их выбрасывать. Хорошая новость заключается в том, что, когда клубника достигает той стадии спелости, когда она наиболее сладкая, она...
Клубничные пироги, которые вы захотите готовить снова и снова.Клубничные тарталетки знаменуют приход весны в пекарнях и на кухнях. В этой статье мы собрали пошаговые рецепты самых ярких версий: от классических тарталеток до фрасье или шарлотки. Идеи для наслаждения самым знаменитым сезонным фруктом в мире кондитерских изделий.
Kомментарии
Adèle