Не выбрасывайте листья артишока. Узнайте, как превратить их в эликсир хорошего самочувствия!
При приготовлении артишоков одним из наиболее часто задаваемых вопросов является: что делать с листьями артишоков? Очень часто мы выбрасываем более жесткие внешние листья и стебли, считая их бесполезными. На самом деле эти, казалось бы, бедные элементы являются концентратом полезных свойств и могут быть повторно использованы разумным и рациональным способом. Сократить количество пищевых отходов возможно, и делать это нужно с умом! Хороший пример - настой листьев артишока, натуральный напиток, который легко приготовить и который полонположительных эффектов для нашего организма. Превратить то, что мы выбросили бы, в ценный ресурс - простой, но мощный жест.
Как приготовить настой из листьев артишока?
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 грамм листьев и стеблей артишока
- 3 литра воды
- Дольки лимона (по вкусу)
- Семена фенхеля или другие травы (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Тщательно очистите листья и стебли артишоков.
- Доведите воду до кипения в большой кастрюле.
- Добавьте листья и стебли в кипящую воду и варите около 15 минут.
- Добавьте лимонные дольки и, по желанию, семена фенхеля или другие травы.
- Снимите с огня и оставьте настаиваться на несколько минут.
- Процедите настой через сито и подавайте горячим или холодным.
Если вкус слишком горький, напиток можно подсластить медом, сахаром или стевией.
Чем полезен настой листьев артишока?
Настой листьев артишока - натуральный напиток с множеством полезных свойств, идеально подходящий для тех, кто хочет улучшить свое здоровье простым и естественным способом.
Способствует пищеварению
- Одно из главных преимуществ настоя из листьев артишока связано с наличием в нем цинариномсодержащимся в листьях, который стимулирует выработку желчи и способствует перевариванию жиров, помогая уменьшить вздутие живота и изжогу (источник: MyPersonalTrainer).
Очищающее и мочегонное действие
- Настой листьев артишока полезен для выведения токсинов, накопившихся в печени и почках. Не менее важна его способность снижать уровень холестерина LDL ("плохого") в крови, способствуя тем самым здоровью сердечно-сосудистой системы (источник: Live Healthy Plant).
Помогает противостоять действию свободных радикалов
- Благодаря высокой концентрации природных антиоксидантов, таких как хлорогеновая кислота хлорогеновая кислота и полифенолынастой листьев артишока является ценным союзником в борьбе со свободными радикалами. Эти соединения защищают клетки от окислительного стресса, помогая замедлить процесс старения и сохранить кожу и ткани более здоровыми и жизнеспособными (источник: Viversano).
Полезно ли пить настой листьев артишока?
Превращение листьев артишока в настой - это не просто идея борьбы с отходами: это умный способ получить напиток, богатый полезными свойствами, максимально использующий каждую часть овоща. Эксперименты с натуральными ингредиентами и новое открытие ценности "отходов" - это конкретный шаг к более сознательному, здоровому и устойчивому образу жизни. Регулярное употребление этого травяного чая может стать приятной ежедневной привычкой, позволяющей заботиться о своем самочувствии простым и естественным способом.
Обратите внимание: данная статья носит исключительно информационный характер и не заменяет медицинского совета или консультации квалифицированных специалистов.
Вам также может быть интересно:
Все говорят об артишоке в диетах... но действительно ли он работает?Артишок не только приятен на вкус: со временем он приобрел репутацию союзника талии. Правда ли, что он может помочь вам похудеть? Давайте выясним это вместе, среди полезных свойств и диковинок питания.Артишок не только вкусен: со временем он завоевал репутацию союзника фигуры. Правда ли, что он может помочь вам похудеть? Давайте выясним это вместе, между полезными свойствами и пищевыми курьезами.
Kомментарии
Daniele
