Вот что произойдет, если вы будете есть оливковое масло каждый день!
Используемое с древних времен, оливковое масло - это не просто кулинарный ингредиент. Известное своими многочисленными полезными свойствами, оно является идеальной частью сбалансированной диеты и способствует общему благополучию. Благодаря богатому составу незаменимых жирных кислот и антиоксидантов оно играет ключевую роль в профилактике многих заболеваний. Вот почему это "жидкое золото" заслуживает особого места в нашей повседневной жизни ;).
Оливковое масло: ингредиент с множеством достоинств
Оливковое масло - неотъемлемый ингредиент мировой кухни, который ценится не только за тонкий аромат, но и за питательные свойства. Получаемое путем прессования оливок, это золотистое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами - соединениями, которые играют важную роль в поддержании здоровья. Входящее в состав многих диет, в том числе средиземноморской, оно ассоциируется с рядом положительных эффектов на организм, что делает его ценным союзником в сбалансированном образе жизни.
Союзник для здоровья сердечно-сосудистой системы
Среди множества достоинств оливкового масла выделяется его защитное действие на сердечно-сосудистую систему. Содержание в нем олеиновой кислоты способствует снижению уровня плохого холестерина и сохранению хорошего холестерина, тем самым укрепляя здоровье сердца. Регулярное употребление оливкового масла extra-virgin значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инфарктов и инсультов. Его противовоспалительное действие и антиоксидантные свойства также делают его продуктом, защищающим от старения клеток и некоторых хронических заболеваний.
Поддержка мозга и костей
Помимо влияния на сердце, оливковое масло играет роль в сохранении когнитивных функций и здоровья костей. Содержащиеся в нем полифенолы и витамин Е способствуют снижению окислительного стресса- фактора, связанного с ухудшением когнитивных функций и такими патологиями, как болезнь Альцгеймера. Исследования также показывают, что этот продукт может повышать плотность костной ткани и предотвращать остеопороз. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление оливкового масла может снизить риск развития некоторых видов рака благодаря содержащимся в нем биоактивным соединениям. (Источник: Science Direct)
Kомментарии
Mathieu
