Правда ли, что сливочное масло смягчает небольшие ожоги?

Правда ли, что сливочное масло смягчает небольшие ожоги?

В доме моей бабушки почти от всего было свое средство. Ложка теплого меда, если у вас был кашель. Салфетки, смоченные в воде и уксусе, на лоб, если у вас поднялась температура. И, конечно, немного масла, намазанного на ожог, когда вы слишком ловко управлялись со сковородой. Жест был почти автоматическим: вы открывали холодильник, брали небольшой брусок, завернутый в золотистую бумагу, прикладывали его к горящей коже и ждали облегчения. Или хотя бы чего-то, напоминающего комфорт.

Но вот прошло несколько поколений, и неизбежно возникает вопрос: что сегодня думают о бабушкином трюке наука и официальные органы?


Миф с ароматом кухни

Сливочное масло - это нечто большее, чем кажется на первый взгляд. Его популярность резко возросла в XIX веке, когда военный хирург Фридрих фон Эсмарх, пионер первой помощи, в своем руководстве по военной медицине рекомендовал смазывать ожоги жиром, маслом или сливочным маслом. Логика того времени заключалась в том, чтобы создать барьер, защищающий рану от воздуха и грязи, предотвращающий инфекцию и ускоряющий заживление.

Но... Правда ли, что смазывание маслом смягчает небольшие ожоги?

Быстрый ответ: нет.

Хотя прикладывание масла к ожогу является широко распространенным домашним средством, оно может усугубить травму. Такие организации, как Испанская ассоциация ожогов (AEQUE), Испанское общество неотложной медицины (SEMES) и Британская национальная служба здравоохранения (NHS), сходятся во мнении: его никогда не следует использовать.

Почему это плохая идея?

Сегодня, благодаря достижениям медицины, мы знаем, что этот метод не только неэффективен, но и контрпродуктивен. Жир:

  • Сохраняет тепло: жир, содержащийся в сливочном масле, препятствует рассеиванию тепла, что может усугубить повреждение глубоких слоев кожи.
  • Повышает риск инфицирования: это не стерильный продукт, что способствует размножению бактерий и осложняет заживление.
  • Мешает клиническому лечению: покрывая участок жиром, он скрывает видимые признаки, затрудняет очистку и замедляет процесс заживления, который рекомендуют испанские клинические руководства.

Поэтому, хотя кратковременное облегчение от прохлады масла может быть заманчивым, это не безопасный и не эффективный метод лечения ожогов.

Что рекомендуют специалисты для лечения небольшого ожога?

  • Охладите пораженный участок. Подержите кожу под теплой водой (ни в коем случае не холодной или ледяной) в течение 10-20 минут. Если это невозможно, используйте влажные компрессы.
  • Снимите близлежащую одежду или украшения, если они не прилипли к коже.
  • Аккуратнопромойте мягким мылом и водой.
  • Наложите стерильную повязку или пленку, ни в коем случае не смазывайте маслом или жирной мазью.
  • При необходимостиснимите боль парацетамолом или ибупрофеном.

Народные средства, которые не следует использовать

  • Масло, масла или жирные мази: задерживают тепло и нарушают чистоту области поражения.
  • Лед или очень холодная вода: могут вызвать кристаллизацию внутриклеточной воды, что ухудшает состояние поражения.
  • Зубная паста, йогурт, яичный белок и т. д.: не имеют клинического подтверждения и представляют собой риск инфицирования.

Итак...

Несмотря на широкое распространение в отечественной культуре, нанесение масла на ожоги не только неэффективно, но и может усугубить травму. Медицинские рекомендации в Испании однозначны: охладить теплой водой, очистить, правильно накрыть и при необходимости проконсультироваться. Кулинарные мифы - да; медицинские средства - нет.

А вы?

Вы когда-нибудь применяли масло или другое домашнее средство для смягчения ожога? Вас научили этому трюку дома или вы открыли его для себя сами? Знаете ли вы кого-нибудь, кто до сих пор рекомендует это средство?

Расскажите о своем опыте в комментариях: что вы делали раньше и что будете делать теперь? Ведь правда в том, что наши бабушки, при всей их любви, практической мудрости и огромном желании заботиться о нас, тоже иногда руководствовались не совсем научными идеями.

Patricia GonzálezPatricia González
Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)