Команда Petitchef / Patricia González
Patricia González
Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)
237 записи
Как приготовить запеченную на медленном огне баранью ногу: простой способ получить нежное, ароматное мясо
Три страны, одно желание: вот какие у них оладьи из трески.
Какой хлеб лучше всего подходит для приготовления торрихаса и почему не всякий хлеб подойдет
8 Десерты с шоколадом и ванилью: сочетание, которое всегда вызывает аппетит
5 разнообразных предложений для организации вашего еженедельного меню
Чу с кракелином: новая сладкая одержимость с пошаговым рецептом и профессиональной отделкой
Почему на Пасху каждую весну наполняют яйца: происхождение символа, который остается неизменным
Жареное молоко не терпит этих семи ошибок
Некоторые блюда просто не могут ждать: 9 блюд, которые следует подавать прямо на месте
Вашему попкорну не нужно больше соли: она нужна для того, чтобы приправа действительно прилипла.
Меню на неделю в итальянском стиле: 7 рецептов, которыми стоит насладиться в марте
Можно ли заменить белый сахар коричневым в бисквите?
Лучший способ хранить гуакамоле, чтобы на следующий день он не стал коричневым.
Хотите есть больше шпината? Начните с этого! 11 рецептов для вдохновения
7 рецептов бисквитных тортов с использованием спелых бананов
12 petit fours, которые украсят любой ужин после обеда: рецепты, которые помогут вам выглядеть на все сто
7 ошибок, которые мы допускаем при приготовлении белой спаржи
8 рецептов с женским именем: история (и мифы) блюд, ставших универсальными.
Багрир, марокканский блин с тысячью отверстий: как добиться его ячеистой текстуры
5 предложений по организации вашего еженедельного меню
Почему шеф-повара готовят белую спаржу в пучке
В пользу домашней шоколадной стружки: как ее сделать и семь рецептов, чтобы извлечь из нее максимум пользы