У вас закончился штопор? Не волнуйтесь: эти экстренные методы спасут ваши аперитивы

Wednesday 10 December 2025 11:30 - Adèle Peyches
У вас закончился штопор? Не волнуйтесь: эти экстренные методы спасут ваши аперитивы

Импровизированный вечер, пикник на пляже, выходные в арендованном доме... и вдруг трагедия: бутылка вина готова, а штопор пропал. Будьте уверены, существует несколько надежных (а иногда и неожиданных) советов, как открыть бутылку, не повредив вино и не разрисовав стены.

Вам не нужно быть сомелье или мастером на все руки: приложив немного методов и осторожности, вы сможете наслаждаться бокалом без каких-либо повреждений.


Метод винта и отвертки (самый чистый)

Это самое безопасное решение, если у вас есть минимум оборудования.

✔️ Простой шуруп для дерева, отвертка и, в идеале, плоскогубцы - вот все, что вам нужно.

Как это сделать:

  1. Вбейте шуруп в пробку (в центре) с помощью отвертки, оставив выступать около 2 см.
  2. Вставьте головку винта в плоскогубцы или в заднюю часть прочной вилки.
  3. Осторожно потяните за винт, слегка покачивая его.

➡️ Пробка будет постепенно подниматься, как при использовании настоящего штопора.

Преимущество: вино остается нетронутым, а вы чувствуете себя так, как будто связались с шедевром.

Совет: если винт слишком короткий, вкрутите два рядом для лучшего захвата.

Метод ножа (или ключа)

Нет винтов? Не беда. Прочный гаечный ключ или нож с тонким лезвием справятся с этой задачей.

Предупреждение: это не самая простая техника, но при небольшом терпении она работает.

Как это сделать:

  1. Вставьте гаечный ключ (или лезвие ножа) в пробку под углом примерно на половину ее длины.
  2. Медленно поворачивайте пробку, потянув ее вверх.
  3. Продолжайте, пока пробка не отойдет от горлышка.

✔️ Совет: если пробка старая или крошащаяся, действуйте очень медленно, чтобы она не раскрошилась.

А если в вино попало несколько крошек, не паникуйте: достаточно будет удалить их с помощью небольшого фильтра (или даже чистого носового платка).

Техника обуви (самая популярная... и самая эффектная)

Это звезда вирусных видео и импровизационных вечеров. И не зря: это работает!

✔️ Все, что вам нужно, - это обувь на толстой подошве (кроссовки, туфли или даже сложенное чайное полотенце).

Как это сделать:

  1. Снимите крышку с пробки.
  2. Поместите нижнюю часть бутылки в обувь (или заверните ее в чайное полотенце).
  3. Крепко удерживая бутылку, аккуратно и регулярно постукивайте каблуком туфли о твердую стену.
  4. Повторяющиеся удары заставят пробку медленно подниматься.
  5. Когда она высунется на сантиметр, вытащите ее рукой.

➡️ Принцип прост: жидкость оказывает давление вверх, выталкивая пробку из горлышка.

Но будьте осторожны : начинайте постепенно. Если вы постучите слишком сильно, бутылка может разбиться. В идеале выбирайте стену, покрытую тканью или ковром, или используйте полотенце, чтобы смягчить удар.

Пробка (экспресс-решение)

Если ничто другое не помогает, этот радикальный метод, по крайней мере, позволит вам попробовать вино!

Как это сделать:

Возьмите ручку деревянной ложки, нож для масла или другой цилиндрический предмет.

Сильно надавите на пробку, чтобы протолкнуть ее в бутылку.

✔️ Преимущество: это быстро и гарантированно без инструментов.

Недостаток: пробка плавает в вине, что может усложнить сервировку (и эстетику).

Совет: после того как пробка выпадет, подавайте вино осторожно, чтобы она не перекрыла горлышко.

Открывалка для бутылок (или вешалка для одежды, для более изобретательных)

Некоторые универсальные открывалки для бутылок имеют небольшой крючок, которым можно зацепить край пробки.

Также в качестве импровизированного инструмента можно использовать старую металлическую вешалку, согнутую в крючок.

Как это сделать:

  1. Просуньте крючок между пробкой и горлышком.
  2. Поверните крючок так, чтобы он закрепился в пробке.
  3. Осторожно потяните, как за перевернутый штопор.

✔️ Этот способ требует некоторой сноровки, но он может спасти званый ужин.

Несколько важных мер предосторожности

➡️ Всегда стабилизируйте бутылку: могут произойти несчастные случаи, особенно при использовании подручных средств.

➡️ Никогда не нагревайте горлышко (некоторые делают это, чтобы "расширить стекло"): существует реальный риск взрыва.

➡️ Избегайте острых или хрупких предметов: тонких ножей, ножниц, отверток с острыми концами и т. д. Травма может произойти быстрее, чем вы думаете.

И самое главное: если пробка раскололась на две части, не паникуйте. Аккуратно вставьте оставшуюся часть в бутылку и отфильтруйте вино в графин.

В двух словах

✔️ Открыть бутылку без штопора возможно - если проявить немного изобретательности и спокойствия.

✔️ Шурупы и плоскогубцы по-прежнему остаются самым чистым решением.

✔️ Ботинок - самый эффектный (и тот, который больше всего впечатлит ваших друзей).

✔️ Нож или гаечный ключ могут помочь, но остерегайтесь хрупких пробок.

✔️ И в самом крайнем случае пробка остается аварийным вариантом.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)

Kомментарии

Статье отмечается: