Petitchef

Чернокоп

Няколко дни преди никулден,мъжо ми казва


"Жена ,поръчал съм чернокоп" 


и аз ей така ,защото си нямах представа какво пък е това !


След краткият ни разговор по телефона,разбрах,че е рибка и се разрових в нета да видя за какво става въпрос .Срам,не срам,нито бях опитвала,нито бях чувала за такава риба!Но всъщност бях чувала за нея,но под другото и название! Лефер! Дребният лефер с тегло до към 200-300 г се нарича чернокоп.

Много Вкусна риба,отказвам скумрията и с ръка на сърцето обещавам,че ако има ще хапвам колкото се може по-честичко от тази рибка!!!!


аз я разделих на две,едната я изпържих ,а другата опекох  във фурната,но пържената ми хареса МНОГО!!!








                                  Пържен чернокоп










първо си почиствате рибката и я осолявате,намазвате я от всички страни с лимонов сок и я оставяте да постои десетина минутки!


След това я овалвате в брашно и я оставяте за още половин час.


Пържете в повечко мазнина до приятен загар (много малко и трябва)






















останалата рибка почистих,осолих,наредих в тава с парченца лимон,полях с мазнина,сложих малко водичка   и опекох























Това е от мен!От вас биричката и наздраве!


Хубав ден приятели!







при нас заваля малко сняг и сме наредили вече елхите :)















Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: