Нещо напоследък все не ми остава време да седна и да пиша. Иначе преглеждам набързо какви сте ги сготвили, но времето все не стига. През почивните дни приготвих този дроб, за който в моя любим форум, казваха, че става много крехък и сочен. Аз все избягвам приготвянето на свински дроб, защото не мога да го направя достатъчно крехък. Но ровейки се сред многото рецепти попаднах на ТАЗИ, и резултата беше зашеметяващ. Получи се много крехък, сочен и ароматен......., ето и как го приготвих:
Продукти:1 кг. свински дроб
2ч.ч прясно мляко
кимион и черен пипер на вкус
сол
7 скилидки чесън
2 лимона
брашно за овалване
олио за пържене
Приготвяне:Нарежете дроба на тънки филийки. Измийте с вода, и накиснете с прясното мляко за 2 часа. След като се е изкиснал, се изцежда добре, аз попих и малко с кухненска хартия. Поръсете с подправките - черния пипер и кимиона. Разбъркайте за да се разпределят навсякъде и оставете за около 15 - 20 мин. за да се поемат миризмите. След това оваляйте всяко парче в брашно, и изпържете в сгорещената мазнина. След като сте изпържили всичко, посолете и докато е още топъл, залейте с прясно изцедения сок от двата лимона и нарязаните на ситно скилидки чесън. Затворете съда с капак и оставете да си поеме миризмите, за около 20 мин., като от време навреме разбърквате, за де се разпределя сос.
Да ви е сладко!
А сега наградите, които получих от много приятели. Благодаря на Габи, Диана, Мони, Инчето и Маги:
Ето и условията, на двете награди:
1.Благодарете на този, който ви дава наградата и линкнете блога му !
2.Номинирайте 15 блогъра за наградата и ги информирайте за това !
3.Споделете 7 неща за себе си !
Условията за The Liebster Blog Award:
1. Линкнете сайта на блогъра, който ви е номинирал !
2. Сложете наградата в блога си !
3. Изберете 5 други блогъра, на които да я предадете !
4. Посетете блоговете им и ги информирайте !
Ето и нещичко за мен:
1. Зодия телец съм и като всеки телец съм страхотен чревоугодник :)
2. Изключително весел човек съм и чувството ми за хумор все не ме напуска :)
3. Обичам да пътувам, въпреки, че напоследък май не ми се случва много, но разузнавам интересни местенца, които един ден ще посетя. Под секрет да кажа списъкът ми е ужасно дълъг. :)
4. Не мога да не танцувам, вече съм споменавала, че играя народни танци :)
5. Обичам да гледам български филми и имам страхотна колекция :)
6. Мечтая........,много, много мечтая :)
7. На последно място, но не по важност ще кажа, че съм страхотен късметлия, и дано късмета да е винаги с мен :)
Тъй като тези две награда вече минаха през всички блогове, нека я приемат онези, които все още не са получили.
Имам и още една наградка от Мони, но тя я е подарира на толкова много приятели, че аз просто ще си грабна и ще я подаря на всички, които я харесат :)
