Йо-хо-хо и бутилка ром
Поделиться на:
Петнайсет души във ковчега на мъртвеца,
Йо-хо-хо и бутилка ром!
Изпийте всичко, че ще гушнете венеца,
Йо-хо-хо и бутилка ром!
Кажат ли "бутилка ром" веднага правя асоциация с пирати,"Островът на
съкровищата", Jack Sparrow
Ромът е дестилирана алкохолна напитка, направена от остатъчните продукти на захарната тръстика меласа и тръстиков сироп, чрез процес на ферментация и дестилация. Бистрият дестилат обикновено се налива да „старее“ в бъчви от дъбова или друга дървесина. Допълнително, по-тъмен цвят ромът може да получи с прибавянето на карамел.
Ромът се произвежда в множество разновидности. Леките („бели“) ромове обикновено се използват в коктейли, докато „златният“ и тъмният ром се ползват в кулинарията. Освен в коктейли, първокласните марки ром се пият чисти или с лед.
Коктейли, в чийто състав влиза ромът, са: Акапулко, Дайкири , Куба Либре , Мохито, Пиня колада и други.
ромовете,които съм използвала за коктейлите,които ще ви предложа са :
тъмен ром Captain Fred
и бял ром на "Atlantic " Днес ще ви представя коктейлите "Куба либре","Мохито" и "Бикини" Съставки
4 – 5 листа свежа мента50 мл. бял ром содазелен лимон (лайм)кафява захар
Поставяте ментата, 3 – 4 парченца от зеления лимон и 3 чаени лъжички от кафявата захар в чашата, след което започвате да ги мачкате докато соковете на зеления лимон и ментата не се изцедят напълно. Вече имате около 30 – 40 мл. течност на дъното на чашата. Долейте 50 мл. бял ром и разбъркайте хубаво. След това долейте около 100 мл. сода, и пак разбъркайте. добавете желаното количество лед История на коктейлаНеофициалната дата на появата на предшественика на коктейла Мохито е 1586 година. Тогава капитан Дрейк и неговата пиратска група обмисляли дали да ограбят златото на ацтеките съхранявано в кралската съкровищница в Хавана, куба, чрез обир на града. Но малко преди това крал Филип II предупредил губернатора на Куба за нахлуването на капитан Дрейк, давайки на града време да се подготви.
Напитката Драк, първоначално приготвяна чрез смесване на аквардиенте (предшественикът на рома), захар, лайм и мента, била сервирана с дървена лъжица с дръжка наподобяваща петльова опашка и консумирана основно с медицинска цел.
В средата на 19 век по същото време дон Факундо Бакарди Mасо основал първоначалната компания Бакарди и тогава оригиналната рецепта на Драк била преправена. Превръщайки се в мохито, аквардиенте била заменена с ром и през 1940 Фредерик Вилок възкликнал ”...когато аквардиенте бил заменен с ром драк започнала да се нарича мохито.”
КУБА ЛИБРЕ Съставки60 мл. – ром
15 мл. – сок от лайм (използвах наличният в хладилника лимон )
120 мл. – Пепсизадължително лед Начин на приготвяне: Наливате първите две напитки в чаша, добавяте лед и доливате с кола догоре.Лесно и бързо!!!
ИСТОРИЯ НА КОКТЕЙЛА: „Cuba Libre” както всеки с минимални познания по испански ще се сети, означава „Свободна Куба”. Това бил и бойния вик на Кубинската Освободителна Армия по-време на войната за независимост (Куба тогава била испанска колония) завършила през 1878г.
Въпреки многобройните любопитни и пикантни истории фабрикувани около този популярен коктейл, само два исторически факта могат да бъдат приети за сигурни:
1. Напитката за първи път е смесена в Куба и то не къде да е, а в Хавана.
2. Годината, в която това се е случило е най-рано 1900, защото оттогава Кока-кола се предлага официално там.Коктейл "БИКИНИ" Съставки40 мл. водка20 мл. бял ром20 мл. мляко10 мл. лимонов сок1 лъж.пудра захар Начин на приготвянеРазбийте добре в шейкър с лед и прецедете в коктейлна чаша. И този коктейл е бърз и лесен !Макар по аромат и вид да наподобява Пина Колада,но знайте ,че е доста по-силен ! Не можах да намеря каква е историята на коктейла,но това нека не ви пречи да го опитате! НАЗДРАВЕ фактите за коктейлите и техните рецепти съм взела от интернет 
