Малинов сладолед

Name: Малинов сладолед
Cuisine: Ru

Днес съм се настроила на сладоледена вълна то е очевидно :))Следващото предложение е този леко трапчив малинов сладолед

{тъй като в рецептата се използват сурови жълтъци,ако ви притесняват може да се заменят с яйчен меланж разтворен във вода с температура 22 градуса в съотношение 1:3 }

продукти6 жълтъка100 гр захар300 мл прясно мляко300 мл пълномаслена сметана2 ванилии200 гр малини

начин на приготвянеВ голям съд се разбиват на пяна жълтъците със захарта.В тенджера се смесват млякото и сметаната и се овкусяват с ванилията.Сместа се загрява при непрекъснато бъркане докато заври.Съдът се сваля от котлона и към сместа на порции се прибавят предварително разбитите жълтъци.Бърка се непрекъснато до пълното смесване на съставките и до сгъстяване на сместа.

Към вече охладената смес прибавяте пасираните с 3-4 с.л. захар малини ,разбърквате добре и поставяте във фризера.Разбърквате неколкократно през час и след това оставяте да замръзне.Вадите половин час преди сервиране и прибирате в хладилник за да се отпусне.

Да ви е сладко

Сообщить об ошибке в тексте рецепта

Добавить в мою кулинарную книгу Отправить этот рецепт другу

Запишите этот рецепт:

Я приготовил этот рецепт

Код безопасности: $Создание другого безопасного кода$ =