Действительно ли кофе обезвоживает или это миф?
Кофе — один из самых популярных напитков во Франции. В 2022 году 8 из 10 французов пили кофе (источник: Statista), в частности из-за его бодрящего эффекта. Однако часто возникает вопрос: может ли кофе вызвать обезвоживание? Некоторые утверждают, что он действует как мощное мочегонное средство и тем самым снижает уровень гидратации организма, тогда как другие считают, что он может быть частью сбалансированного ежедневного питьевого режима. Разберёмся в этом вопросе ;).
Мочегонное действие кофеина
Широко распространено мнение, что кофе обладает обезвоживающим эффектом из-за наличия в нем кофеина, стимулятора центральной нервной системы, известного своими мочегонными свойствами. Действительно, кофеин способствует выведению воды и минеральных солей с мочой, но этот эффект остается умеренным, особенно у тех, кто употребляет кофе регулярно.
Способствует ли кофе увлажнению?
Несмотря на лёгкое мочегонное действие (увеличение выработки мочи), кофе в основном состоит из воды, поэтому он может вносить вклад в ежедневное потребление жидкости. По мнению диетологов, умеренное потребление кофе (около двух-трёх чашек в день) не снижает уровень гидратации организма. Однако не стоит полностью заменять воду кофе, особенно если добавлять в него сахар или сливки: это может иметь другие последствия для здоровья. Кроме того, рацион, богатый фруктами, овощами и супами, также может помочь поддерживать достаточный уровень гидратации.
Как сбалансировать потребление кофе и гидратацию?
Хотя кофе может быть частью сбалансированного ежедневного питьевого режима, рекомендуется следить за количеством потребляемого кофеина. Эксперты советуют не превышать дозу в 400 мг кофеина в день, что соответствует примерно четырём чашкам фильтр-кофе. Для беременных, подростков и некоторых групп людей, чувствительных к кофеину, этот предел ещё ниже. Чтобы поддерживать оптимальный уровень гидратации, рекомендуется чередовать кофе с водой или напитками без кофеина.
Другие статьи, которые могут вас заинтересовать:
Mathieu Maggiore
Kомментарии