Диета Дональда Трампа: более тревожная сторона президента США.
Возвращение Дональда Трампа в Белый дом несет с собой не только политические перемены, но и повышенное внимание к его диете, которая вызывала споры с самого первого срока его правления. За его публичным имиджем любителя фастфуда скрывается целый мир скрытых усилий президентских кухонь, направленных на то, чтобы сбалансировать его рацион. Мы изучаем его биографию и собираем свидетельства шеф-поваров, которые тесно сотрудничали с ним, чтобы раскрыть этот вопрос.
Кулинарное наследие Кристеты Комерфорд
Кристета Комерфорд, шеф-повар Белого дома на протяжении 20 лет, столкнулась с необходимостью удовлетворять вкусы пяти разных президентов. Хотя она недавно вышла на пенсию, время ее работы на службе у Трампа дало ей понять, что фастфуд не приветствуется на кухнях президентской резиденции. "Мы готовим лучший в мире чизбургер и лучшую в мире картошку фри", - сказал он в интервью BBC, но всегда из свежих, высококачественных ингредиентов.
По данным The New York Times, Комерфорду и его команде пришлось проявить изобретательность. В то время как Трамп требовал блюда вроде тако и мясного рулета, повара прятали в гарнирах и соусах такие полезные продукты, как киноа, кейл и авокадо. Это, как объясняют эксперты, эффективная стратегия, позволяющая улучшить рацион незаметно для обедающего.
Несмотря на слухи о своем увольнении во время первого срока Трампа, Комерфорд продолжал внедрять инновации в меню, предлагая здоровые блюда, которые даже некоторые гости назвали"удивительно изысканными".
Гамбургеры, тако и пироги с мясом
По словам шеф-повара Андре Раша, еще одного ветерана кухонь Белого дома, Трамп редко завтракал и сосредоточился на больших ужинах. Бургеры и тако были частым явлением, но для него готовили и более сложные блюда, например, лосося, используя преимущества этой рыбы для здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако широко известно его пристрастие к таким сетям, как McDonald's и KFC.
CNN сообщила, что во время президентских поездок Трамп питался "предвыборной диетой", состоящей в основном из биг-маков и куриных крылышек. Это предпочтение контрастирует с изысканными блюдами, предлагаемыми в Белом доме, подчеркивая его привязанность к фастфуду даже в условиях, когда существует множество более здоровых альтернатив.
В отличие от других президентов, продвигавших здоровые инициативы, таких как Мишель Обама с ее борьбой с детским ожирением, Трамп представляет собой противоположную парадигму. Его рацион, богатый насыщенными жирами, сахаром и сверхпереработанными продуктами, был назван"ядом" такими деятелями, как Роберт Ф. Кеннеди-младший, который также критиковал его предпочтение кока-колы вместо воды.
Влияние диеты на здоровье
Эксперты по питанию предупреждают, что рацион, основанный на фастфуде, может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и проблем с обменом веществ. В свои 78 лет Трамп входит в группу риска, где пищевые привычки играют решающую роль.
Доктор Уолтер Уиллетт, профессор диетологии Гарвардского университета, говорит, что "изменение его рациона могло бы увеличить продолжительность его жизни и улучшить когнитивные способности". Но изменить укоренившиеся привычки очень сложно, особенно для такого упрямого человека, как Трамп.
Произойдут ли изменения во время его второго срока?
Вопрос остается открытым. Хотя перед поварами стоит задача сбалансировать его рацион, Трамп, похоже, не желает отказываться от своих предпочтений. Кухням Белого дома предстоит адаптировать блюда, отвечающие его требованиям , не жертвуя при этом качеством и здоровьем.
Диета Дональда Трампа, сочетающая в себе эксцентричность и озабоченность, никого не оставляет равнодушным. Отражая его вкусы и индивидуальность, она также служит зеркалом напряженности между комфортом и необходимостью здорового питания в общественной жизни.
Kомментарии