Биг мак, знаменитый бургер "сделай сам"!
То и дело заказывая его в ресторанах быстрого питания, мы наконец-то решили сами приготовить наш любимый бургер - Биг Мак! Для этого нет ничего проще: булочка для бургера, стейки, салат, лук, корнишоны, сыр и... знаменитый волшебный соус Биг Мак! Ниже мы раскроем вам все наши секреты ↓
Ингредиенты
Соус для Биг Мака:
Подготовка
- Приготовьте соус, смешав все ингредиенты. Отложите в прохладное место.
- Нарежьте лук и обжарьте его в течение нескольких минут на сковороде с добавлением оливкового масла.
Приготовьте стейки. - Пока стейки готовятся, нарежьте салат-латук небольшими полосками, а корнишоны - ломтиками.
Подготовьте булочки для бургеров: на одного человека используйте одну целую булочку (низ + шапочка) и еще одну половину для средней булочки (низ, не шапочка). - Время на сборку:
* нижняя булочка
* 2 чайные ложки соуса "Биг Мак
* несколько луковиц
* несколько полосок салата-латука
* 1 ломтик сыра
* 1 стейк
* нижняя булочка
* 2 чайные ложки соуса "Биг Мак
* несколько луковиц
* несколько ломтиков салата-латука
* несколько ломтиков корнишона
* 1 стейк
* хлеб для шляпы
Сделайте то же самое со вторым бургером, и вуаля!
Советы и рекомендации
Как сделать соус для Биг Мака в домашних условиях?
Для приготовления соуса вам понадобятся 2 столовые ложки реслиша, 5 столовых ложек майонеза, 1 столовая ложка белого уксуса, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка паприки и 1 чайная ложка лукового порошка. Смешайте все ингредиенты и отложите в прохладное место.
Можно ли использовать другие виды мяса для стейков в Биг Маке?
Да, вы можете использовать куриное мясо или индейку, если хотите сделать более легкий вариант бургера. Однако классический Биг Мак готовится из говяжьего фарша.
Как правильно собрать Биг Мак, чтобы он не разваливался?
Собирайте бургер поэтапно: сначала нижняя булочка, затем соус, лук, салат, сыр и стейк. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно распределены, чтобы бургер был устойчивым.
Сколько времени занимает приготовление Биг Мака?
Приготовление Биг Мака занимает всего 20 минут, включая 10 минут на подготовку и 10 минут на приготовление.
Можно ли сделать Биг Мак вегетарианским?
Да, вы можете заменить мясные стейки на вегетарианские котлеты или грибы, а также использовать веганский сыр и майонез для создания вегетарианской версии Биг Мака.
Питание
- Углеводы: 88.9g
- Жиры: 96.4g
- Насыщенных жиров: 35.4g
- Белки: 60.8g
- Волокна: 7.1g
- Сахар: 9.2g
- ProPoints: 40
- SmartPoints: 50
Запишите этот рецепт