Этот быстрый крок-месье в аэрогриле спасёт ваши обеды в начале учебного года
Начало учебного года — это не только новые ежедневники и благие намерения, но и постоянная спешка. Нужно помочь с домашними заданиями, работа снова набирает обороты, а голод уже даёт о себе знать — и так хочется быстрого, сытного и вкусного обеда. А что, если крок-месье в аэрогриле станет вашим новым помощником?
Менее чем за 20 минут (на подготовку и приготовление) вы получите невероятно хрустящий крок-месье с нежной начинкой, тающим соусом бешамель и идеально запечённой корочкой — без духовки, без необходимости следить за приготовлением и почти без грязной посуды. Такой практичный и вкусный обед понравится всем: детям, студентам и вечно спешащим коллегам.
Почему этот крок-месье идеально подходит для школы
- Экономия времени: приготовление всего за 10 минут, без долгого предварительного разогрева духовки.
- Идеальная текстура: подрумяненный хрустящий хлеб, тянущийся сыр и хорошо подрумяненный соус бешамель.
- Максимум удобства: простая сборка, приготовление без присмотра и меньше грязной посуды.
- Легко менять по своему вкусу: сыр, ветчина, вегетарианские варианты — выбирайте, что вам нравится.
Ингредиенты:
- 8 ломтиков тостового хлеба (в данном случае — небольших)
- 2 ломтика варёной ветчины
- 140 г тёртого сыра
Для соуса бешамель
- 50 cl молока
- 35 г сливочного масла
- 35 г муки
- Соль
- Перец
- Мускатный орех
Следуйте приведенному ниже рецепту:
Хрустящий крок-месье за считаные минуты? Вызов принят! С аэрогрилем не придётся ждать у духовки: всего за несколько минут получится золотистый , нежный и невероятно аппетитный крок-месье :) С нежным соусом бешамель и щедрой порцией...
Полезные советы для приготовления идеального крок
- Выбирайте сыр по вкусу: попробуйте комте, чеддер или их сочетание.
- Следите за временем приготовления: в первый раз внимательно наблюдайте за приготовлением, поскольку каждый аэрогриль нагревается по-разному.
- Секрет удачной текстуры: слой соуса бешамель и сыра сверху не даёт крок-месье высохнуть и обеспечивает нежную запечённую корочку.
- Удобно замораживать: приготовьте несколько крок-месье заранее, заверните каждый отдельно, заморозьте, а затем готовьте прямо в аэрогриле, не размораживая (время приготовления следует немного увеличить).
Adèle Peyches
Комментарии