Этот лимонный тирамису - лучшее, что может случиться с вашим летом

Забудьте все, что вы знали о тирамису. Попрощайтесь с кофейной версией и уступите место свежему, лимонному вкусу, который наэлектризует ваши вкусовые рецепторы этим летом! Легкий, терпкий, тающий во рту... Этот новый подход к тирамису отвечает всем требованиям идеального десерта, когда температура повышается. Облако маскарпоне с лимонным вкусом, печенье, пропитанное солнечным сиропом, текстура, от которой можно умереть... Это тот самый рецепт, который заставит ваших гостей упасть в обморок в конце барбекю или во время послеобеденного перекуса, но при этом не вызовет тошноты.
И, как всегда у Ptitchef, все дело в простоте. Мы привели список ингредиентов, которые помогут вам приготовить это маленькое сокровище дома.
Ингредиенты:
- Лимонный крем:
5 яиц
2 лимона (сок + цедра 1 лимона)
120 г сахара
15 г кукурузной муки
120 г сливочного масла
1 лимон (сок)
- Крем для тирамису:
2 яйца (желтки и белки)
250 г маскарпоне
100 г сахара
- Пропитанные будуары:
25 мл воды
1/2 лимона (сок)
1 чайная ложка сахара
20 будуаров (+/-)
- Украшение:
1/2 лимона (ломтики)
Рецепт можно найти здесь:

Kомментарии