Этот лимонный тирамису - лучшее, что может случиться с вашим летом

Понедельник 28 июля 2025 11:57 - Adèle Peyches
Этот лимонный тирамису - лучшее, что может случиться с вашим летом

Забудьте все, что вы знали о тирамису. Попрощайтесь с кофейной версией и уступите место свежему, лимонному вкусу, который наэлектризует ваши вкусовые рецепторы этим летом! Легкий, терпкий, тающий во рту... Этот новый подход к тирамису отвечает всем требованиям идеального десерта, когда температура повышается. Облако маскарпоне с лимонным вкусом, печенье, пропитанное солнечным сиропом, текстура, от которой можно умереть... Это тот самый рецепт, который заставит ваших гостей упасть в обморок в конце барбекю или во время послеобеденного перекуса, но при этом не вызовет тошноты.

И, как всегда у Ptitchef, все дело в простоте. Мы привели список ингредиентов, которые помогут вам приготовить это маленькое сокровище дома.


Ингредиенты:

  • Лимонный крем:

5 яиц

2 лимона (сок + цедра 1 лимона)

120 г сахара

15 г кукурузной муки

120 г сливочного масла

1 лимон (сок)

  • Крем для тирамису:

2 яйца (желтки и белки)

250 г маскарпоне

100 г сахара

  • Пропитанные будуары:

25 мл воды

1/2 лимона (сок)

1 чайная ложка сахара

20 будуаров (+/-)

  • Украшение:

1/2 лимона (ломтики)

Рецепт можно найти здесь:

Adèle PeychesAdèle Peyches
Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)

Kомментарии

Статье отмечается: