Гидратация летом: 5 мифов, о которых пора забыть
Когда температура повышается, со всех сторон сыплются советы о том, как поддерживать водный баланс. Но среди обилия информации некоторые мифы живучи как никогда. Пить ледяную воду? Обязательно выпивать 2 литра? Отказаться от кофе? Пришло время разобраться, что правда, что миф, а что не так однозначно.
1. 2 литра воды в день
Не всё так просто.
Это среднее значение, а не универсальное правило. Потребность в жидкости зависит от возраста, веса, уровня физической активности, климата и даже рациона (некоторые продукты содержат много воды). Лучше прислушиваться к чувству жажды, следить за цветом мочи (светлая — признак достаточного уровня гидратации) и корректировать потребление жидкости в зависимости от обстоятельств (жара, физическая нагрузка, лихорадка и т. д.).
2. "Кофе обезвоживает
Распространённый миф… но всё не так однозначно.
Хотя кофеин действительно обладает лёгким мочегонным эффектом, он не сводит на нет количество воды, которое содержит сам напиток. Умеренное употребление кофе (3–4 чашки в день) не приводит к проблемам с водным балансом у здорового взрослого человека. Поэтому кофе тоже входит в число напитков, учитываемых в суточном потреблении жидкости.
3. "Холодное пиво способствует увлажнению
Неправда.
Хотя пиво и содержит воду, это всё же алкогольный напиток. Алкоголь усиливает диурез (потерю воды с мочой) и способствует обезвоживанию, особенно в жару. Поэтому знаменитая кружка ледяного пива на террасе может не утолить жажду, а, наоборот, усилить её.
4. "В жару лучше пить холодный лед".
Не обязательно.
Как ни парадоксально, очень холодный напиток может вызвать внутренний тепловой шок и замедлить потоотделение. Горячий напиток (например, чай или тёплый настой), напротив, слегка усиливает потоотделение, что помогает телу естественным образом охлаждаться. Это хорошо известный секрет жителей стран с очень жарким климатом.
5. "Питьевой воды достаточно, чтобы оставаться хорошо увлажненным".
Да… но не только.
Восполнять запас жидкости можно и с едой. Фрукты и овощи с высоким содержанием воды (арбуз, дыня, огурец, помидор и т. д.) дают организму значительную часть необходимой ему жидкости. Холодные супы, йогурты, фруктовые пюре и охлаждённые травяные настои — тоже незаметные, но ценные помощники.
В двух словах
Не нужно непременно выпивать два литра негазированной воды в день или отказываться от летнего эспрессо. Главное — прислушиваться к сигналам организма, получать жидкость из разных источников, умеренно употреблять алкогольные напитки… и позволять себе небольшие радости с умом!
Adèle Peyches
Комментарии