Охладить игристое вино за 15 минут кажется невозможным, пока вы не попробуете этот трюк в последнюю минуту и не спасете новогоднюю ночь.
Время идет, гости прибывают, а игристое вино... еще не остыло в шкафу.
Классика новогодней ночи, которая вызывает панику на многих новогодних ужинах. Но прежде чем вы побежите к морозильнику или откажетесь от охлажденных тостов, выход есть, и он на удивление прост. С помощью ингредиентов, которые уже есть у вас дома, вы можете охладить игристое вино всего за 15 минут. В этой статье мы покажем вам трюки, которые действительно работают без лишних хлопот, и вы сможете поднять тост за новогоднюю ночь.
1. Ведро льда + каменная соль: трюк из трюков
Это самый известный совет, но мало кто делает его правильно.
Как это сделать:
- Заполните ведро на 1/3 льдом.
- Добавьте столько воды, чтобы покрыть бутылку
- Добавьте две столовые ложки крупной соли.
Почему это работает: соль понижает точку замерзания воды, позволяя льду быстрее таять и тем самым еще больше понижая температуру в бутылке.
⏱️ Результат: игристое вино охлаждено за 15 минут.
2. Влажное полотенце + морозильная камера: для тех, у кого нет ведра
Как это сделать:
- Оберните бутылку влажным полотенцем или бумажным полотенцем.
- Поместите в морозильную камеру на 15-20 минут.
- Переверните бутылку на полпути, чтобы обеспечить равномерное охлаждение
⚠️ Внимание: поставьте будильник! Если оставить игристое вино в морозилке надолго, оно может лопнуть.
3. Лед в миске (да, в крайнем случае)
В экстремальных ситуациях добавьте 1-2 кубика льда прямо в бокал , прежде чем наливать игристое вино.
Золотой совет: отдайте предпочтение крупным кубикам или используйте многоразовые ледяные камни, которые не тают, чтобы не разбавлять напиток.
Заключительное резюме для тех, кто торопится:
- Ведро воды + лед + соль = холод через 15 минут
- Влажное полотенце в морозилке = холод через 20 минут
- Лед в миске = последний вариант, но спасает от перевертывания
Mirella Mendonça
Kомментарии