Превратите банку сардин в паштет ресторанного уровня (просто, недорого и готово за 5 минут)
Кто сказал, что простая банка сардин не может стать закуской, достойной похвалы? Всего несколько ингредиентов и почти никаких усилий — и вы превратите эту классическую кладовую заготовку в нежный, ароматный паштет, который выглядит (и на вкус!) как ресторанное блюдо. Он идеально подходит к хлебу и тостам, его можно подать с салатом или даже поставить на доску с закусками, чтобы удивить гостей. А главное — он готовится за 5 минут, стоит совсем недорого и понравится даже тем, кто воротит нос от сардин. Приготовьтесь изменить свое мнение и подняться на новый уровень.
Ингредиенты
- 2 ст. л. майонеза
- ½ ч. л. горчицы
- 30 г маринованных огурцов
- 1 банка сардин (140 г)
- 1/4 красной луковицы
- 1 помидор
- 2 ст. л. оливкового масла
- несколько капель лимонного сока
- соль
- несколько капель вустерского соуса (по желанию)
Подготовка:
- Нарежьте лук, помидор и маринованные огурцы мелкими кубиками. Отложите в сторону. Слейте жидкость из банки с сардинами и разомните их вилкой. Отложите в сторону.
- Положите в миску майонез, добавьте несколько капель лимонного сока и оливковое масло. Слегка перемешайте вилкой до однородности.
- Добавьте подготовленные овощи и сардины, перемешайте вилкой.
- Добавьте несколько капель вустерского соуса (по желанию). Посолите по вкусу и снова перемешайте.
- Для простой закуски переложите паштет в небольшую миску и подавайте с тостами. Если хотите подать его как закуску, поставьте на тарелку кулинарное кольцо, выложите внутрь паштет и разровняйте его, например, ложкой. Затем снимите кольцо.
- Готово!
Полный рецепт (с дополнительными советами) здесь
Этот салат с сардинами готовится быстро, а для него понадобятся продукты, которые обычно есть дома. Он отлично подойдёт для дружеских посиделок и других праздников: подавайте салат на хрустящих тостах. Это оригинальный способ использовать банку...
Mirella Mendonça
Комментарии