Petitchef

1-ви април- ден на шегата,ден на щастие,ден рожден

Днес е 1 април –Международен ден на хумора и шегата. Обявен е през 1970 г. от Международната организация за радиоразпръскване (ОИРТ), сега Европейски съюз за радио и телевизия.

В различните страни Денят на смеха носи своя национален колорит. Във Франция наричали този обичай “априлска риба”. Произходът му се свързва с времето на Карл IX, който през 1564 г. издал ордонанс, предписващ да се пренесе началото на годината от 1 януари на 1 април. На следващата година много от поданиците на краля изпратили на своите приятели новогодишни поздравления и подаръци през април – в знак на протест, или оставайки верни на традицията. Слънцето тогава се намирало в съзвездието Риби и французите сметнали, че наименованието “априлска риба” е напълно достойно за подобни шеги. Традицията още е жива.

  В Англия 1 април е Ден на всички глупци. От полунощ до 12 часа на обяд на 1 април всеки можел да се шегува, надсмива, разиграва своите приятели и познати. Този, който се хване на въдицата, посрещали със смях и викове: “Априлски глупак!”

  Във Финландия денят на шегата и лъжата е градски обичай, но се е разпространил и сред селяните, попивайки самобитния хумор на селските ергени.

   В Германия и Австрия смятат 1 април за нещастен ден, а хората, родени на този ден за хора без късмет. Според преданието в този ден бил роден Юда – предателят и именно на 1 април сатаната бил низвергнат от небето.

    В древността 1 април отбелязвали само ирландците. Дедите ни забелязали, че април е непостоянен, времето е колебливо и често се мени. В желанието си за веселие нарекли първият му ден – ден на лъжата, закачката и хумора. Мнозина „ще се хванат”, когато някой хитрец ги изпрати за “зелен хайвер”, но такава е традицията. На почит са остроумните, досетливите, веселите. Чудомир обичал да казва: “Най-празният от нашите дни е този, в който не сме се засмели нито веднъж”.

По повод първоаприлския празник Марк Твен е казал следните думи: „Първи април е денят, в който си спомняме какво представляваме през останалите 364 дни от годината“.
Още от най-стари времена по българските земи народните названия на този месец са свързани с „лъжовността“ на времето – през април тревата и дръвчетата могат да се излъжат от затоплянето, а след това да скове студ и да ги умори. 
                                                 източник


За мен и моето семейство този ден е по-различен,той е ден на щастие,ден рожден
Днес голямото ни момче става на 17 години
този ден бяхме неуверени и несигурни,но с течение на годините,сякаш на шега,момчето ни се превърна в младеж
Да ни е здрав,все така послушен,да расте щастлив и лъчезарен,да се отварят всички врати пред него и всичките му мечти да се сбъднат
За днешният празник приготвих на порасналото ни момче 
"Пудингова торта"








рецептата видях при Лабрекс,но малко видоизмених крема 
ето и продуктите които са ви нужни


блат 1 - шоколадов:
3 яйца
120 гр захар
Разбиват се добре с миксер и към сместа прибавяте с леко разбъркване на ръка
100 мл олио
1 ч.л. бакпулвер
3 шоколадови пудинга (  аз използвах на д-р йоткер)
Пече се на предварително загрята фурна на 200 градуса около 15-20 минути- до суха клечка
за сиропиране на блата - кола


крем 1 -шоколадов
1 малка заквасена сметана
50 гр. крема сирене
100 гр пудра захар
1 шоколад своге млечен- 25 гр
течна сметана около 100 мл ( да не стане много гъст крема )


блат 2 - сметанов :
3 яйца
120 гр захар
Разбиват се добре с миксер и към сместа прибавяте с леко разбъркване на ръка
100 мл олио
1 ч.л. бакпулвер
3 пакетчета сметанов пудинг 
2 ванилии
Пече се на предварително загрята фурна на 200 градуса около 15-20 минути- до суха клечка
за сиропиране на блата и гарниране - компот ананас




крем 2 - сметанов :
1 кофичка заквасена сметана
50 гр сирене крема
1 ч.ч. пудра захар
около 700 мл течна сметана


3 блат -ягодов:
2 яйца
80 гр захар
Разбиват се добре с миксер и към сместа прибавяте с леко разбъркване на ръка
65 мл олио 
2/3 ч.л. бакпулвер
2 пакета пудинг ягода
за сиропиране на блата - сок от компот ягода
Пече се на предварително загрята фурна на 200 градуса около  до суха клечка
(по-кратко от другите два блата,защото става по-тънък)
и пресни ягоди за гарниране


крем 3- ягодов :
25 гр сирене крема
1/2 кофичка малка заквасена сметана
1 к.ч. пудра захар
малко степ ягода на прах
след като разбиете продуктите добавяте
течна сметана около 75 мл за да стане достатъчно гъст крем,да не е прекалено гъст,но и да не се разлива :))


Сглобаване на тортата


след като сте изпекли блатовете белият и шоколадовият ги разделяте хоризонтално на две с помощта на нож или конец,така получавате готови 5 блата- два шоколадови,два сметанови и един ягодов
слагате първо шоколадовият блат в чиния за сервиране,сиропирате го с колата и нанасяте обилно от шоколадовият крем 
от горе слагате белият блат,сиропирате с компота от ананас и нанасяте от белият крем
от горе насипвате с нарязаният на ситно ананас
покривате с ягодовият блат,след като го сиропирате и нанесете ягодовият крем,нареждате нарязани на тънки резени ягоди,но не едно до друго а на разстояние
следва пак бял блат и шоколадов крем
а най-отгоре е шоколадовият блат


намазвате цялата торта с белият крем,отстрани е гарнирана с кокосови стърготини
и съм направила лек бордюр от ягодовият крем
тортата е украсена с белият крем и половинки ягоди,има и ивици от ягодовият крем




тортата стана доста голяма,около педя висока 
много сочна и не натрапчиво сладка


почерпете се за здравето на момчето ни
Да ви е сладко








Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: