Смешать в тарелке масло, сахар, яйцо, цедру лимона. Постепенно подсыпать муку.
Смазать форму и положить туда тесто. Потом поставить в холодильник
Смешать 4 столовые ложки муки, сахар, лимонный сок, цедру и 3 желтка. Постепенно вливать молоко. Поставить на плиту, постоянно помешивая, пока крем не загустеет
Залить крем в тесто, добавить нарезанные абрикосы. Печь при температуре 180 градусов по Цельсию около 30 минут
