Срок годности йогурта истекает? 5 гениальных идей, как не потратить его зря!
Вы когда-нибудь находили в холодильнике почти просроченный йогурт? Не выбрасывайте его! Даже если срок годности уже близок, он может стать ценным ингредиентом на кухне, идеальным для приготовления вкусных блюд без лишних отходов. В этой статье вы найдете 5 умных идей, как использовать просроченный йогурт повторно, превращая его в полезные, вкусные и простые в приготовлении рецепты. Сократите количество отходов и дайте новую жизнь йогурту, используя творческий подход!
Йогурт может удивить вас своей универсальностью: от легких соленых пирогов до пушистых пирожных на завтрак, соусов и маринадов. Узнайте , как использовать его наилучшим образом, и больше никогда не тратьте его впустую!
1. Мягкий йогуртовый торт: идеальный десерт для экономии в холодильнике
Йогурт, даже если срок годности близок, идеально подходит для приготовления мягких и полезных десертов, таких как классический йогуртовый торт. В этом быстром и легком рецепте в качестве мерного блока для всех ингредиентов используется горшочек для йогурта - практичный и безошибочный трюк. Всего за несколько шагов вы получите торт с мягкой текстурой и тонким ароматом, идеальный для завтрака или перекуса. Умный способ избежать лишних трат на кухне и насладиться легким, но вкусным домашним пирогом.
Попробуйте наш рецепт , нажав здесь
2. Сливочные маринады для мяса и рыбы
Йогурт с истекшим сро ком годности может превратиться в удивительный ингредиент для создания сливочных, насыщенных вкусом маринадов. Благодаря своей бархатистой текстуре и естественной кислотности йогурт идеально подходит для размягчения волокон мяса и рыбы, делая их более нежными и сочными во время приготовления. Он широко используется во многих кулинарных традициях и идеально подходит для тех, кто ищет легкую, но вкусную альтернативу более сложным соусам. Используя йогурт в качестве основы, вы можете получить ароматные и обволакивающие приготовления, которые обогатят ваши блюда, не утяжеляя их.
Попробуйте наш рецепт , нажав здесь
3. Соусы для салатов или фрикаделек
Йогурт, срок годности которого подходит к концу, может стать идеальной основой для приготовления легких, сливочных и насыщенных вкусом соусов. Это невероятно универсальный ингредиент, который подходит как для холодных, так и для горячих блюд и способен превратить простое блюдо в нечто особенное. Для салатов йогурт позволяет создавать свежие и нежные заправки, идеально подходящие для украшения хрустящих овощей или злаков. В случае с фрикадельками, напротив, он становится гладким на вкус соусом, способным сбалансировать интенсивный или острый вкус. Его можно смешивать со специями, ароматными травами или более сильными приправами, чтобы чтобы каждый раз получать разные соусы.Все они очень просты в приготовлении и идеально подходят для того, чтобы дать новую жизнь просроченному йогурту.
Попробуйте наш рецепт , нажав здесь
4. Замороженный йогурт: полезные и безотходные батончики мороженого
В холодильнике есть йогурт, срок годности которого подходит к концу? Превратите его в восхитительные батончикииз замороженного йогурта с красными ягодами, идеальные для свежего и полезного перекуса! Вдохновившись нашим рецептом, просто смешайте йогурт(даже греческий) с небольшим количеством меда или кленового сиропа, вылейте на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сверху положите горсть красных ягод(свежих или замороженных), овсяные хлопья и сухофрукты по вкусу. После как минимум 3 часов в морозильной камере вы можете разрезать смесь на батончики и наслаждаться ими, когда захотите.
Попробуйте наш рецепт , нажав здесь
5. Пироги с йогуртом: легкие, вкусные и без отходов
Йогурт с истекающим сроком годности также идеально подходит для приготовления мягких и легких соленых пирогов, например, вкусного киша с ветчиной. В этом рецепте йогурт частично заменяет сливки, делая начинку более кремовой, но , безусловно, легкой. Все, что вам нужно, - это рулет из слоеного теста, несколько ломтиков вареной ветчины, тертый сыр и 2-3 столовые ложки йогурта, который нужно смешать с яйцами, чтобы получилась вкусная, богатая белком смесь. Выложите все на основу и выпекайте: менее чем через 30 минут у вас будет потрясающий пирог!
Попробуйте наш рецепт , нажав здесь
Вам также может быть интересно:
Продукты с истекшим сроком годности: 5 продуктов, которые можно есть, и 5, которые лучше выбросить!Вы когда-нибудь выбрасывали продукты только потому, что у них истек срок годности? Возможно, вы совершили ошибку! Откройте для себя 5 продуктов, которые можно есть даже после истечения срока годности (без риска), и 5 продуктов, от которых следует немедленно избавиться. Мы расскажем обо всем, чтобы избежать лишних трат... и неприятных сюрпризов!
Эта маленькая лужица в вашем йогурте - жидкое золото, и мы объясним, почему.Многие люди выбрасывают сыворотку от йогурта, не подозревая, что теряют хорошую порцию питательных веществ. Эта прозрачная жидкость не является ни отходом, ни дефектом продукта: это ценная часть, богатая белками, витаминами и минералами. Почему она образуется? Как ее использовать? Мы расскажем вам об этом.
Daniele
Kомментарии