Petitchef

Чизкейк по-домашнему

Десерт
4 порций
90 min
30 min
Легко
Чизкейк - старинное европейское блюдо, родиной которого принято считать Древнюю Грецию. Сейчас, чизкейк - распространенное лакомство в разнообразных модных кафешечках. Но почему бы не сделать его дома и не переплачивать? :)

Ингредиенты

4

Подготовка

  • Размягчаем маргарин и добавляем к нему два желтка, тщательно перемешиваем. После этого, добавляем муку и сахар и еще раз перемешиваем.
  • Выкладываем тесто на стол, предварительно посыпанных мукой и месим. Далее, кладем тесто в холодильник
  • Разбиваем яйца, добавляем к ним два яичных белка и сахар. Мешаем до до однородной консистенции
  • Добавляем сырки и сметану. Взбиваем все это дело в блендере
  • Достаем тесто из холодильника и ставим его в форму. Заливаем начинку в форму.
  • Готовим чизкейк в разогретой до 200 градусов по Цельсию духовке примерно в течение 50 минут
  • После приготовления, открываем дверцу духовки и даем чискейку остыть, тем самым, давая начинке схватиться

Вопросы:






Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: