Лето, ах лето... Как здорово, что у природы есть такое замечательное время года как лето - солнце, тепло и свежие фрукты... Вот и навеяло неожиданно мне приготовить фруктовый микс из клубники и персиков. (А как здорово - выходишь утречком на улицу в сад, подставляя лицо тёплым лучам
Персики моем, удаляем шкурку, режем произвольно на дольки, у клубники удаляем плодоножку, режем на половинки, укладываем всё это в блендер, добавляем 2 ч.л. сахарного песка и простокваши.
Пробиваем в течение 30 сек. и разливаем в широкие стаканы или креманки, украшаем листочками мяты. Кто любит похолоднее, то можно его охладить или фрукты перед приготовлением подержать в холодильнике.
Так же вместо простокваши можно использовать кефир или сливки. Я добавляла простоквашу жирностью 2,5%, а чем жирнее тем сытнее.
